大棚蔬菜生理障礙難題，咋解？

問：大棚蔬菜生理障礙難題，咋解？

氣害氨氣易從蔬菜葉片氣孔、水孔進入，在植株體內發生鹼性危害。受害作物葉片最初呈水浸狀，後逐漸變為淡褐色，幼芽或生長點萎縮，呈黑色，嚴重時葉緣焦枯，全株生理失水乾縮而死。致害原因有四：一是施用未充分腐熟糞便；二是在大棚內發酵餅肥或雞糞；三是追肥時撒施肥料於地面；四是施肥不均勻，如突遇高温天氣，易集中誘發氨氣為害。

肥害向土壤中施入單一某種化肥或過量施用化肥、商品有機肥，致使土壤溶液濃度過大，產生反滲透作用，導致蔬菜根系發育受到抑制，植株萎蔫或葉緣枯焦，出現缺素症。

藥害一是顯性藥害，症狀明顯；二是隱性藥害，症狀潛伏或延至下茬。藥害發生後，蔬菜葉片失綠或產生焦斑、穿孔、落葉、落花、落果，甚至整株枯萎。致害原因有四：一是農藥品種不對路或誤用除草劑；二是施藥濃度過大；三是購用了劣質農藥；四是高温時節用藥。

旱害乾旱既影響蔬菜播種安苗，又影響蔬菜生長髮育，並給施肥用藥帶來困難。致害原因有三：一是大棚選址不當，缺乏水源；二是水質不佳；三是溝渠、排灌設施不配套，有水難引。

連茬危害指同一大棚中，年年或季季種同類或同種蔬菜，產量和質量逐年下降。致害原因有三：一是同類或同種蔬菜偏愛某種營養元素，當需要的元素補充不及時，就會發生危害；二是土壤病原菌積累引發病害；三是根系分泌物導致土壤微生物羣落結構失衡，土壤老化。

應對措施有四項：

選好棚址完善水系配套大棚選址前，應充分考慮是否有充足、優良水源。要開好溝渠，便於引水、排水。有條件的地方，每個大棚可安裝一個水龍頭，標準高的還可配用噴灌設施。

合理施肥促進蔬菜健長一是要常年施用充分腐熟的農家有機肥；二是選用精製高能的商品有機肥、生物有機肥、生物有機複合肥；三是改偏施氮磷肥為減氮、穩磷、增鉀、配施微肥；四是分次適量施肥；五是一旦出現肥害，可噴施0.01%的保靚（蕓薹素內酯）或紅靚（微生物菌劑）800倍液2～3次。

科學用藥確保蔬菜安全一是發生輕微藥害時，可加強肥水管理，恢復蔬菜正常生長機能；二是選用對口農藥，特別是除草劑要慎用；三是把好農藥的劑量、濃度關，避免重複施用一種農藥；四是切忌隨意混用農藥；五是施藥避開高温；六是施用過除草劑的器械清洗乾淨後才能再用。

輪作換茬調整栽培環境一是茄子、番茄、瓜類等易感病蔬菜，要分年或分季更換種植品種；二是易發生連茬障礙的大棚要增施有機肥改良土壤；三是選用土壤重茬劑抑制病菌；四是針對缺素土壤，及時補充所缺養分。（餘宏章）

鏈接：冬季大棚蔬菜施肥“七不要”

很多菜農在大棚菜種植中，往往盲目施肥、用肥，不但起不到高產的效果還會給土壤和作物帶來傷害，日前就大棚蔬菜如何科學用肥，記者採訪了甘肅省農業科學院土壤肥料與節水農業研究所所長車宗賢。

不要施用硫銨硫銨是生理酸性肥料，施用後會增加土壤的酸性，破壞土壤結構，蔬菜生長不利。

不要施用未腐熟的餅肥餅肥的碳氮比值小、分解快，局部容易產生高温和高濃度的氨和有機酸，容易燒根。應該將餅肥打碎，高温發酵以後再使用。

不要在乾旱條件下施肥蔬菜是喜水作物，在土壤乾旱時施肥，不但肥效不能充分發揮，而且會使土壤溶液濃度驟然升高，容易使蔬菜燒根。因此，蔬菜施肥要與灌水相結合，可開溝施肥，把肥料埋嚴實以後再灌水，或順水追肥。

不要過多施用磷酸二銨蔬菜需要大量的氮和鉀，相對需要磷比較少。蔬菜大棚裏不適宜分散施用磷肥，磷容易被土壤吸收固化，失去肥效。因此，磷肥適合作基肥或在蔬菜前期集中施於根系密集的土層中。需要注意的是磷酸二銨不要與草木灰等鹼性肥料混合施用，以免引起氨的揮發，造成氨害。

不要施用含氯的化肥氯離子能降低蔬菜的澱粉和糖含量，使蔬菜品質變壞，產量降低，而且氯離子殘留在土壤中，能導致土壤酸化，容易造成土壤脱鈣。

不要將鐵肥施入土壤鐵很容易被土壤固定轉化成難溶性化合物而失去肥效，鐵在葉片上不易流動，應該採用葉面噴施，可以用稀釋的硫酸亞鐵溶液均勻噴施在蔬菜葉面上。

不要將稀土微肥直接施入土壤稀土微肥溶液可以在蔬菜葉面上噴施，每畝可噴施六十公斤左右。