大閘蟹生長週期，從幼苗到成熟需要多久

回答：大閘蟹生長週期在1-2年左右，其生長主要分為8個時期，分別為受精卵期、蚤狀幼體期、蟹苗期、豆蟹期、扣蟹期、黃蟹期、成蟹期及親蟹期，如今隨着人工養殖技術的成熟與發展，大閘蟹生長週期也在不斷縮短。在選購大閘蟹時注意觀察其蟹殼、產地、肚臍及活力等。

一、大閘蟹生長週期

1、大閘蟹生長週期在1-2年左右，其每年在4月份左右投放蟹苗，到第2年的9-10月份左右捕撈上市，隨着現在人工養殖技術的成熟與發展，其大閘蟹的生長週期也在不斷縮短。

2、大閘蟹的生長分為8個時期，分別為受精卵期、蚤狀幼體期、蟹苗期、豆蟹期、扣蟹期、黃蟹期、成蟹期及親蟹期，成蟹期一般在農曆八月後，此階段的大閘蟹已經完成最後一次蜕殼，體重達到150以上，之後個頭將不再增大，此時的大閘蟹肥美，是吃大閘蟹的適宜階段。

二、大閘蟹從幼苗到成熟需要多久

1、大閘蟹從幼苗到成熟需要1年左右時間。大閘蟹從卵到幼苗需要1年左右時間，從幼苗到成熟又需要一年左右時間。

2、大閘蟹喜歡棲息在河流、湖泊及稻田的泥岸或泥灘的洞穴中，也喜歡躲藏在石塊、水草中，其從幼蟹起，就具有掘穴居住的習性，而且大閘蟹白天一般隱蔽於洞穴中，晚上才出來覓食。

三、大閘蟹的選購技巧

1、看蟹殼：蟹殼色澤鮮明，具有光澤，且呈墨綠色的一般都比較厚實堅實，如果蟹殼呈黃色，則説明大閘蟹比較瘦弱。

2、看產地：大閘蟹的產地有很多，較為常見的有陽澄湖大閘蟹、太湖、盤錦、洪澤湖、固城湖等，其中陽澄湖的大閘蟹比較有名，選購時可根據自身喜好購買。

3、看肚臍：觀察大閘蟹的肚臍，如果肚臍突出來則説明脂肥膏滿，若肚臍為凹進去的，則説明膘體不足。

4、看活力：將大閘蟹翻轉身來，如果能迅速用蟹足轉過身來，則説明活力強，若不能翻回的則説明活力差。