如何種植蠶豆，株高達到10釐米時要進行中耕除草

品種選擇：根據種植地的土地貧瘠狀況選擇相應的品種，選種後要進行曬種2-3天以提高發芽率。

整地施肥：栽種前精耕整地，翻耕後起溝開墒，結合整地，整地後施入腐熟農家肥，提高土壤肥力。

適時播種：各地區的播種時間不同，北方的播種時間是春季，長江流域一般是秋季播種。

田間管理：及時中耕除草，合理合理排灌，避免積水，科學施肥，增施磷肥、鉀肥...

一、如何種植蠶豆

1、品種選擇

（1）在土壤肥沃、施肥水平較高的地區，應選用耐肥、抗倒伏品種，以發揮增產潛力。

（2）在土壤貧瘠、施肥水平較低的地區，應選用適應性廣、耐貧瘠的穩產品種。

（3）選好種子後要進行種子處理，曬種2-3天，以提高發芽率和發芽勢。

2、整地施肥

（1）蠶豆是深根系作物，播種前要精細整地，深挖翻耕，耙細做勻，確保土壤鬆軟，有助於根系擴展和根瘤的形成，再利用根瘤菌接種可以提高產量。

（2）翻耕後要起溝開墒，墒面不可太寬，對於排水性不好的土地，要適當挖深。結合整地，還要在地塊中施加腐熟的農家肥，確保土壤的肥沃度。

3、適時播種

（1）蠶豆的播種時間在不同地區並不一樣，我國蠶豆產區大體分為春播區與秋播區，西北等春播區蠶豆通常春季播種，而西南及長江流域等秋播區一般秋季播種。

（2）播種密度應根據栽培目的、品種特性、土壤肥力和施肥水平等因素而定，肥力條件好的田塊可適當稀播，肥力條件差的田塊應適當密植。播後用細糞或細土蓋種，確保出苗。

4、田間管理

（1）中耕除草：蠶豆出苗後不可使用化學藥劑除草，所以只能進行中耕除草。當苗高10釐米時進行首次中耕除草；灌第一次水後在土表泛白時，可進行第二次鬆土除草；結莢期至成熟前，視田間雜草情況拔高草1-2遍。

（2）合理排灌：蠶豆具有喜濕潤、怕積水、怕澇的特點，澆水需要根據天氣情況、蠶豆的生活階段的需水情況而定。在土壤乾燥時，要快速澆水，不要慢灌，同時澆水量也不宜過大。在多雨、強降雨天氣，要及時排除田間積水，以免引起病害，造成蠶豆減產。

（3）科學施肥：蠶豆的施肥原則為氮肥適量，增施磷肥、鉀肥，補充微肥。幼苗期以氮肥為主，花期主要使用三元複合肥追肥，並搭配少許的氮肥使用，蠶豆結莢時也以複合肥為主，並適當增施磷鉀肥，每次採收後及時噴灑葉面肥。

（4）整枝打頂：為了確保蠶豆的高產高質，適當的枝葉整理和打頂是很必要的。豆苗3-5苔葉期打主莖（打去豆母枝）；現蕾期去除老、弱、病、殘枝；開花期去除多餘的後生分枝；蠶豆花莢後期進行摘心（打頂），以促進側枝的生長。

（5）病蟲害防治：蠶豆的病害主要有赤斑病、褐斑病、鏽病等，蟲害主要有蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等，嚴重危害了蠶豆的正常生長。防治病蟲害，除了選用抗病品種、加強田間管理以外，藥劑防治也是非常有必要的，具體可通過發病症狀採取相應的藥劑噴施。

5、適時採收

（1）鮮食蠶豆，以豆莢肥大、青、嫩、且子粒明顯鼓出時採收為宜；幹豆收穫適期為葉片凋落，中下部豆莢變黑，乾燥時一次性收穫。

（2）採收過早籽粒會過小、過於幼嫩、產量低；採收過遲則質地堅硬，不宜食用。

二、蠶豆怎麼催芽

1、浸種催芽

（1）幹蠶豆種皮厚而堅硬，通常浸種時間為36小時，每3～4小時淘洗、換水1次。

（2）等蠶豆飽脹，無癟、無皺紋、切開斷面無白心、平嘴處皮殼未開裂時，結束浸種。

（3）將浸過的蠶豆裝入網袋，放入3％石灰水中，浸泡5分鐘，然後將其取出用清水沖洗兩遍，瀝乾水分，用濕麻袋或棉布包裹，放入培育器中催芽。

（4）經過1天后有80％豆種露白時，取出淘洗轉入培育。想要蠶豆種子儘快發芽一定要保持蠶豆種子的濕度，另外催芽時要保持蠶豆種子透氣，這樣才可以儘早發芽。

2、培育壯苗

（1）催芽後要適時播種，早期要期根據苗情控水或灌水，做到苗齊、苗勻、苗壯。

（2）播種後要及時蓋草保温保濕。中期要做好病蟲害的預測預報工作，及時防治病蟲草鼠危害，做好水分管理。

（3）及時進行田間整枝間苗，拔出瘦弱植株和病株，確保羣體健康生長。

3、後期管理

（1）保證灌漿期對水份的需求，使土壤含水量保持在20—25%，低於18—20%，必須立刻灌水。

（2）高產田塊和遲熟田塊，終花散尖期進行打頂摘芯，利於通風透光，增粒重，促早熟。

（3）在成熟之後要適時採收，適時採收蠶豆嫩莢時，可分次採收，採收自下而上，每次大概間隔7-10天。

（4）後期採收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落，中下部豆莢成熟時收穫，曬乾脱粒貯藏。