芹菜的水肥管理技術，旺盛生長期要加大肥水

苗期：苗期保持土壤濕潤，勤澆少澆。幼苗6-8cm時，隨水衝施史丹利水溶性肥。

分苗：3葉1心期時分苗，並在澆施緩苗水後7-10天，隨水衝施史丹利水溶性肥。

定植、蹲苗：定植後澆足緩苗水，待新葉長出後隨水衝施史丹利水溶性肥。緩苗後，控制澆水量蹲苗。

旺盛生長期：蹲苗後追施硫酸鉀型高氮復混肥，收穫前30天追施硫酸鉀型高鉀復混肥，3-4天澆一次小水。

一、芹菜的水肥管理技術

1、苗期

（1）當芹菜芽子頂土時，輕澆1次水，1-2天苗可出齊，以後保持土壤濕潤，以勤澆少澆為原則，水量過大，幼苗容易出現徒長或爛秧現象。

（2）在苗高6-8釐米時，可隨水衝施史丹利水溶性肥1次，畝用量3-5公斤，同時結合噴施藥劑預防芹菜斑枯病等病害，葉面噴施75%百菌靈可濕性粉劑800倍液，能壯苗早發，苗期苗壯。

2、分苗

當芹菜幼苗長至3葉1心時，進行分苗，為加速緩苗，在澆緩苗水後7-10天，隨水衝施史丹利水溶性肥一次，促進根系多發，提高幼苗質量。

3、定植、蹲苗

（1）芹菜定植後，及時澆足緩苗水，要小水勤澆，保持土壤濕潤。

（2）當芹菜新葉長出後隨水衝施史丹利水溶性肥，加快新根生長；緩苗後，應控制澆水量進行中耕、蹲苗，使根部下扎，加速新葉分化。

（3）若水分過大則易引起外葉徒長，心葉不發達，且易發生病害。

4、旺盛生長期

（1）芹菜蹲苗結束後，植株健壯，根系發達，根多粗壯，此期是形成產量的關鍵時期，要加大肥水，促進植株營養生長。

（2）通常蹲苗後立刻追施史丹利硫酸鉀型高氮復混肥，每畝每次追施5-8公斤，以後每隔15-20天追施1次。

（3）收穫前30天改為追施硫酸鉀型高鉀復混肥1-2次，因芹菜是喜鉀蔬菜，隔3-4天澆一次小水，水量不可太大，以免地温過低不利於葉柄肥大。

（4）採收前15天左右全株噴施30-50ppm赤黴素溶液1-2次，增產效果更好。

二、芹菜從種到收要多少天

通常情況下，芹菜從種植到收穫大約需要120天左右的時間。芹菜一般可以在早春1-2月份進行播種，然後在3-4月份進行定植，這樣到了5月份的時候就可以進行採收，時間可以一直持續到7月份左右。