稻穀種子要泡多久才發芽

稻穀種子需要浸泡24-48小時左右才會發芽，實際所需時間會受到水温的影響。

水温低於20℃時，浸種時間為48-72小時左右。

水温為20-25℃時，浸種時間為30-48小時左右。

水温為25℃以上時，浸種時間為24-30小時左右。

對於穎殼閉合不緊的秈稻及少數粳稻，可適當延長浸種時間。

一、稻穀種子要泡多久才發芽

浸泡谷種是為了讓它們充分吸收發芽時所需的水分，當谷種吸收的水分達到本身重量的26%即可發芽，但谷種吸收水分的速度取決於温度，吸足發芽水分的所需時間和水温有關。

1、如果水温低於20℃，谷種通常需要浸泡48-72小時左右；如果水温為20-25℃，谷種通常需要浸泡30-48小時左右；如果水温超過25℃，谷種通常需要浸泡24-30小時左右。

2、當水温為25℃時，隨着浸種時間的延長種子的發芽率會逐漸降低。穎殼閉合不緊的秈稻以及少數粳稻，其吸水速度較快，所以需在5月份上中旬播種的水稻種子可適當延長浸種時間，但要控制在60小時以內。

3、需要在5月20日之後進行塑盤拋秧、6月份上中旬種植的直播稻，適宜的浸種時間為24小時左右，浸種時間過長會導致發芽率降低。

二、谷種的品種

1、早稻

（1）指南方秈稻，栽培時間和成熟時間較早（在長江流域的適播期為3月下旬至4月上旬），所產出來的大米為早秈米，也稱早米。

（2）早秈米的口感相對較差，通常被作為工業糧或儲備糧。

2、晚稻

（1）晚稻是指插秧期或成熟期較晚的水稻品種，其生育期為150-170天左右。

（2）2020年11月2日湖南省衡南縣的第三代雜交水稻新組合試驗示範基地迎來晚稻測產，測得晚稻的平均畝產量為911.7公斤。

3、秈稻

（1）秈稻屬於栽培稻中的一個亞種，適合種植地區為低緯度、低海拔的濕熱地區。

（2）秈稻的株高可超過1米，株型鬆散適中，其莖稈較軟，葉片較寬，顏色通常為淡綠色，劍葉的開度較小，大多為無芒或短芒。

（3）秈稻的結實率和成穗率一般可超過80%，精米率為70%左右，糙米率為80%左右，堊白粒率低於30%。

4、粳稻

（1）根據播種期、生長期、成熟期的差異，粳稻可分為早粳稻、中粳稻、晚粳稻。

（2）早粳稻的生長期多為90-120天，中粳稻的生長期多為120-150天，晚粳稻的生長期多為150-170天，其播種期和收穫期因各地區的氣候條件等因素而異。

（3）粳稻對日照時長的要求不高，但生長期較長，且比較耐寒，主產於我國黃河流域、北部、東北部，在南方主要分佈於海拔1800米以上的地區。

（4）粳稻碾出的大米為“粳米”，其米質具有較強的粘性。

5、糯稻

（1）糯稻為普通水稻的粘性變種，該品種和其他稻米的主要區別為它所含的澱粉主要為支鏈澱粉。

（2）糯稻的株高為100釐米左右，莖桿直立，呈圓柱狀，葉鞘的長度和節間相近，花果期為每年7-8月份。

（3）糯稻的分佈範圍較廣，我國主要稻區均選育了符合當地的地理環境、市場環境的糯稻品種，其中北方稻區以粳型糯稻為主，南方則培育了糯稻、秈粳，特別是長江中下游和福建育成的糯稻品種較多，且產量較高。