芋頭的種植技術，需肥量大需施足基肥

1、整地：整地後，按80-100cm行距開溝，溝內施肥。

2、施肥：結合整地開溝施加足夠有機肥，後續在幼苗期、發棵期和球莖生長盛期共追肥2-3次。

3、播種：清明後下種，株距50cm左右，下種後覆土。

4、澆水：苗期保證底墒足，幼苗期以見幹見濕為宜，遇雨及時排水。

5、中耕培土：及時中耕培土，使栽培溝成為平地，後續每20多天培土一次，共2次。

一、芋頭的種植技術

1、整地開溝

地整好後，按80-100釐米行距開溝，溝寬50釐米，溝深35釐米，然後進行溝內施肥。

2、施肥

（1）芋頭需肥量大，生長期長，首先要施足底肥，畝施優質有機肥2000公斤，48%硫酸鉀複合肥（16-16-16）60公斤，按行距開溝施入。

（2）追肥應分次施用，在幼苗期、發棵期和球莖生長盛期共追2-3次，並以磷鉀肥為主。

3、播種

播種時間在清明後（即4月上旬）下地，株距50釐米左右，種子與地面3-5釐米，覆土厚5釐米。也可進行地膜覆蓋栽培。

4、澆水

芋頭忌土壤乾燥，遇旱則黃葉、枯葉，但土壤過濕積水也不利根系生長。苗期應使土壤底墒足，切忌就澆水。幼苗期土壤見幹見濕，遇雨則應注意排水。

5、中耕培土

（1）幼苗期結合追肥，中耕滅草暖地，幼苗結束時，中耕並使栽培溝成為平地。以後以20來天培土一次，厚7釐米，共兩次。

（2）培土的目的在於抑制子芋、孫芋的頂芽萌發及生長，減少養分消耗，使芋頭膨大和發生大量不定根，增加抗旱能力。

（3）農諺説：“芋頭不培，等於不種”。結合培土，根據葉面積分佈密度、季節，儘早把多餘的側芽除掉，以免消耗養分和限制子芋生長。

6、收穫

（1）收穫時注意勿傷芋頭，不要把子芋摘下。然後晾乾1-2天，在高燥温暖處窖藏，窖藏時堆頂部蓋以隔熱的穀糠、麥糠等，封土35釐米左右。

（2）使温度穩定在10-15℃，不可受凍，也不能高於25℃，否則引起爛堆。

二、為什麼農民不在冬天挖芋頭

芋頭在8-10月成熟後就及時收穫了，以便利用土地進行下一季作物的播種，所以農民不在冬天挖芋頭，其次在一些地區冬天氣温極低，會凍壞已成熟的芋頭，甚至有些地方土地會被凍住，就沒有辦法挖芋頭。