低温天氣為何不能對蔬菜過量施肥，肥料過多容易起到反效果

原因：低温天氣植物根系活動性差，易出現傷根、黃葉的問題，因此低温天氣不能對蔬菜過量施肥。

解決方法：衝肥以有機肥或生物菌肥為主，遵循少量多次的原則，每畝追施有機肥或生物菌肥15-20kg。

一、低温天氣為何不能對蔬菜過量施肥

1、低温期，植物根系活動性變差，容易出現衝施化學肥料導致傷根、黃葉的問題。

2、當前衝肥應以有機肥或生物菌肥為主，但是衝肥不能過量，要遵循“少食多餐”的原則。

3、通常一次追施有機肥或生物菌肥15-20kg/畝，低温天氣蔬菜施肥過量的話則會產生反面效應。

二、蔬菜分類施肥要點

1、葉菜類

（1）主要有白菜、青菜、菠菜、莧菜等。

（2）葉菜類追肥以氮肥為主，但生長盛期在施用氮肥的同時，還需增施磷鉀肥。

（3）如栽培大白菜，抓住開始進入蓮座期和包心前的二次施肥，是豐產的關鍵。

（4）如全生長期氮素供應不足，則植株矮小，組織粗硬，春季栽培的葉菜還易早期抽薹，結球類葉菜後期磷鉀肥不足，往往不易結球。

2、果菜類

（1）包含瓜類、茄果類和豆類，食用部分為植株果實。

（2）通常幼苗需氮較多，但過多施氮肥易引起徒長，反而延長開花、結果，增加落花、落果。

（3）進入生殖生長期，需磷量劇增，而需氮量略減，因此要增施磷鉀肥，節制氮肥用量。

（4）黃瓜坐果後，就應重施肥，以後每結一批瓜均需補充肥水。

3、根菜類

（1）主要有蘿蔔、胡蘿蔔、蔓菁等，食用部分是肉質根。

（2）生長前期主要供應氮肥，促使形成肥大的綠葉，到生長中後期（肉質根生長期），則要多施鉀肥，適當控制氮肥用量，促進葉的同化物質運輸到根中，以便形成強大的肉質直根。

（3）如果後期氮肥過多鉀肥足，則易使地上部分徒長，根莖細小，產量下降，品質變劣。

4、注意事項

（1）大棚等保護地蔬菜，比露地蔬菜單位面積施肥量大得多，且因無雨水淋失，致使剩餘的肥料大部分殘留於土壤中，使土壤溶液濃度過高，妨礙根系吸收養分或損傷根系。

（2）所以設施栽培蔬菜，應考慮前茬肥料的後效，多施有機肥，適當少施化肥，防止因鹽類積聚而使作物受害，從而進一步發揮保護地蔬菜的優勢。