養殖福壽螺的人工繁殖技術
福壽螺原產於南美洲亞馬遜河流域,1981年引入我國。其肉質細嫩鮮美,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素和礦物質,是餐桌上的佳餚,由於含脂量低,是高血壓、冠心病患者的優質滋補品。另外,它還是一些珍貴水產動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高,我國各地均有養殖。
1、雌雄鑑別
雌雄螺外觀差異不大,幼螺階段難以鑑別,成螺最明顯的區別是:相同飼養條件下,同齡螺中一般雌體比雄體大;雌螺的厴中央凹進,而雄螺的厴中央外凸,四周微凹。
2、親螺的選擇與培育
親螺宜選擇4月齡以上,個體大,螺殼完整無損、健康的個體,雌雄比例為2~4:1。親螺培育池(兼作產卵池)可為土池、水泥池、溝渠等,面積不宜過大,以長方形較好,水深30~50釐米,池的四周和中央插上木條和竹片,供雌螺粘附產卵,土池四周應有防逃設施。親螺放養密度30個/平方米左右較適宜。每天投喂足量的青飼料外,還應人工投喂精飼料,精料的日投喂量為螺體總重的0.5%。培育期間確保水質清新和環境安靜。
3、採卵與孵化
每年3~11月,雌雄螺交配產卵,產下的卵塊要及時收集,另池孵化。採卵時間不宜過早,過早卵塊太軟,不易整體剝離,也不宜過遲,過遲卵塊已完全乾涸,剝離時易弄破卵粒。一般產卵後10~20小時,卵塊未完全變硬時採集較理想。採集的卵塊放在網片或竹篩上,上蓋一層紗布,置於室內水盆上方孵化。也可架設在幼螺培育池上方30~50釐米處孵化,注意遮陽避雨。在氣温28~30℃,7~10天孵化,當紅色的卵粒變淡呈白色時,幼螺便破膜而出,落入水中,2天后,幼螺螺頂由紅色變為黑色時便開始攝食。
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