黃鱔養殖越冬管理技術,各越冬方法的優缺點
以泥中越冬法為例:水温低於12℃時逐步排乾池水,使池底表層泥土保持濕潤,黃鱔停食後不要隨意攪拌池底泥土或改變表層形狀。可在泥土表面覆蓋1層厚10~20釐米的稻草或草簾,注意草層下預留空隙,池的四周應清溝瀝水,這樣可起到透氣防寒的作用。這種方法操作簡單、成本低廉、黃鱔成活率高、體重消耗少。
一、水中越冬法
當水温下降到10℃以下時,黃鱔停止攝食,入穴冬眠。為了讓黃鱔安全越冬,用土池養黃鱔越冬,池體建成長方形,南北方向,池埂北高南低,有條件的可以把北面池埂建成1.5米以上的擋風牆。9月中旬養殖池水位保持在30~50釐米,後期不改變水位,同時池內土層厚度在50釐米以上,黃鱔開洞越冬,池底水温在0℃以上。當氣温低於0℃時,水面結冰時,必須將冰破碎並撈取浮冰,以增加水溶氧量,防止黃鱔缺氧死亡。網箱養黃鱔越冬時,黃鱔停食後,清理箱底腐爛的水草,同時保證箱內有足夠的浮草附着黃鱔。水中越冬法操作簡單,但冬季捕獲麻煩,成活率低,特別是網箱黃鱔越冬死亡率大。
二、泥中越冬法
水温低於12℃時逐漸排出池水,保持池底表層土壤濕潤,黃鱔停食後,不得隨意攪拌池底土或改變表層形狀。土壤表面覆蓋厚度為10~20釐米的稻草和草簾,注意草層下預留空隙,池的四周應清溝瀝水,這樣可起到透氣防寒的作用。該方法成本低,操作簡單,黃鱔成活率高,體重消耗少。缺點是平時需要專人看管,捕獲麻煩,不能立即銷售,適合黃鱔苗越冬。
三、室內越冬法
水温下降到10℃以下時,將池中的黃鱔捕獲洗淨,存在室內水泥池中養殖,水泥池面積最好為3~8平方米,水深不超過50釐米,用水作為乾淨的外池水和井水,進水時温差不得超過3℃,黃鱔和水的比例最好為1:2。前三天每天換一次水,然後每隔三到五天換一次水。每次換水時,每次換水時都應清理乾淨水底的代謝物,同時保證室內温度在2~5℃。該方法暫養黃鱔安全,成活率高,行情好時隨時可銷售。缺點是平時管理操作麻煩,黃鱔體重消耗大,適合成鱔越冬。
四、大棚越冬法
水温低於15℃時,將黃鱔轉入塑料大棚內越冬。棚內池水位控制在50~70釐米,並放置水花生,投入量佔水面的1/3。水温在12℃以上時,必須適量餵食,直至停食為止,並注意調節水質,防止大量代謝物消耗氧氣。保持棚內氣温2~8℃。晴天上午11點至下午3點注意透膜通風。發現大量黃鱔將頭伸出水面時,請注意增氧。該方法有利於延長黃鱔的生長時間,增加體重,提高成活率,且便於捕獲銷售。缺點是成本過高,管理操作麻煩。
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