養肉兔賺錢嗎?
今年肉兔市場價格將穩定有升。據專家分析,今年肉兔養殖量不會大幅增長。主要因為:一是前些年肉兔市場價格波動較大,不少養殖户退出。二是養殖投入成本制約養殖數量增長。據悉,興建一個存欄1000只種兔的肉兔養殖場,不包括場地,從兔舍建造到配套設備,引進種兔等,需要較大的投資。三是市場需求穩中有升。近年來,國內需求量穩步提升,預計價格將隨需求增長而上升。今年肉兔價格不會低於14元/公斤,價格大起大落可能性不大。
從長遠來看,肉兔養殖前景光明。一是肉兔養殖防疫難度小。近年來,豬疫病、禽流感、口蹄疫等疾病高發,而兔的發病率較低。二是兔肉是綠色保健食品。兔肉具有四高,即高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率;四低,即低脂肪、低膽固醇、低脲酸、低熱量的特點,被公認為保健肉。三是養殖便利。肉兔耗草相對較少,佔圈舍小,排糞少,既節約糧食、提高土地利用率,又便於污染治理,適宜規模化、標準化養殖。四是經濟效益高。1只母兔年可繁殖7~9窩,每窩8~9只,年繁殖仔兔在35只以上;肉兔生長速度較快,肉料比1∶3,初生至3個月即可上市;以母兔繁殖速度計算,飼養1只母兔年利潤在300元左右。
要提高肉兔養殖效率,進一步提高經濟效益,從生產經營技術來看,專家指出應注意以下三個問題:
一是強化飼料質量 兔是草食動物,養兔應以草飼為主,解決草料特別是種、用優質、足量的草料往往被忽視。一般來講,冬春期間種植和使用黑麥草為主;春末至冬初種植、使用雜交狼尾草、墨西哥類玉米、甘薯藤等,這些牧草種植易,產量高,營養好。飼餵草料時,宜適當補充少量精料。
二是保持兔種不退化 養殖户都很重視優良兔種,甚至到處尋求、引進新的良種,但往往忽視保持良種兔優良性能,容易造成近親繁殖,導致兔種退化。因此,要擴大養兔規模,一定要到經各級農牧主管部門鑑定、驗收的種兔場購買種兔,不要自留作種和隨便購買兔苗作種兔。
三是保持良好的養殖環境 兔舍內的環境條件是影響兔生產性能和健康狀況的重要因素。農村發展養兔,往往利用舊屋改成兔舍,因而常出現擠、暗、濕、熱、髒、噪環境。因此,無論已改建或新建的兔舍,必須通風透光,乾燥、潔淨、無異味、寧靜舒適。
養殖肉兔效益高
“兔肉每斤可賣到13塊!”馬灌鎮高洞村肉兔養殖户王坤明喜笑顏開,“過年時,我已經動員在外務工的兒子兒媳在家發展肉兔產業。”
今年60多歲的王坤明養殖了400多隻種兔。在自己的精心飼養和技術員的幫助下,他的養殖場效益明顯,月均出欄肉兔400多隻。
“不瞞你們説,今年的肉兔價格硬是喜人。”王坤明掰着手指頭説,這可算是高利潤了。
王坤明給記者算了一筆賬:肉兔的成本價每公斤在12元左右,銷售價每公斤26元,每公斤可賺14元;一隻肉兔在2公斤左右,每隻免子可賺28元;每月出欄肉兔400多隻,每月可收入1萬多元。
“我這把老骨頭,一個月能掙萬把塊錢,哪點要不得嘛!”王坤明高興得合不攏嘴。
據介紹,兔肉營養價值高、易消化,有保健、美容作用。兔肉為食品之上味,民間有“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”的説法。在兔業界有一句名言:“每天一兩兔肉,強我民族體魄”。近年來,兔肉深受人們喜愛,產品供不應求,帶動了肉兔產業的迅猛發展。
“在政府的幫助下,今年我開始養殖肉兔,不但成本小,而且效益好。”武隆縣長壩鎮肉兔養殖大户譚文奎説。近日,筆者在他的養殖場裏,一排排標準建設的兔籠乾淨整齊,可愛的兔子們正在吃着香噴噴的“午餐”,而譚文奎正忙着給兔子們不斷地添料。
據瞭解,去年以來,長壩鎮黨委、政府根據當前農村留守人員勞動力特點,大力調整農業產業結構,積極引導農户發展勞動強度小、市場前景好的肉兔養殖,並結合實際、細化措施,制定了一系列有效措施,確保全鎮肉兔產業持續發展,強力助推農户萬元增收。
“兔比較好養,主要是在防病防疫這一塊要做好,防病防疫這一塊做好了,都是有利潤的,利潤空間還是比較大的。”譚文奎説,像我們現在養兔,在成本上,一隻母兔現在8至10塊的價格當中,一隻商品兔就是接近20塊的利潤。
據譚文奎介紹,他截至目前一共投入13萬元,從今年3月份開始規模養殖肉兔,現已銷售肉兔2000只,主要銷售往重慶主城。養殖場現擁有種兔300只,肉兔1000多隻,預計到年底就能收回成本。
“在銷售方面,我點都不愁,一般都是他們上門來收購,現在也是供不應求。”譚文奎拿着賬本説,估計剩餘的兔還賣2萬是沒問題的,再加上國家補貼2、3萬元,成本差不多就回來了,我還有存欄兔,這些都是利潤。
在譚文奎這樣養殖大户的帶動下,目前,長壩鎮已發展肉兔養殖達200多户。“下一步,我們將積極引導養殖户走專業化、規模化、標準化的產業發展之路,讓更多農户通過肉兔養殖來增收致富。”該鎮鎮長張永封説。
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