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食用菌的精选

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  • 栽培食用菌的技术,附其病虫害防治知识

    栽培食用菌的技术,附其病虫害防治知识

    场地选择:应选择土质肥沃、疏松、排灌方便、未受工矿企业污染的土壤。选择菌种:根据当地的气候特征选择适合的栽培种类和品种,要选择健壮、优质、抗病的菌种。科学管理:注意原料、菌袋和工具的卫生,科学地调控培养室的温度...

  • 食用菌高产施什么肥?

    食用菌高产施什么肥?

    问:食用菌高产施什么肥?食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。食用菌到了出菇中后期,大量的养分基本消耗。为了增强出菇后劲,必须适当的追施肥料,可提高产量。1、施蘑菇汤:将蘑菇采收加工切下的菇脚和...

  • 夏季高温食用菌管理正当时

    夏季高温食用菌管理正当时

    进入夏季,高温型食用菌品种即将出菇。今年的蘑菇怎么管理?如何安排生产?根据此前不少菇农反映的情况,笔者对今夏食用菌出菇管理的几个关键点提出自己的看法,供广大菇农朋友参考。1.结束出菇。冬季播种的平菇、金针菇、杏鲍...

  • 哪种食用菌更有市场?

    哪种食用菌更有市场?

    问:请问哪种食用菌更有市场?据现代农村报信息:已经过去的2005年,食用菌市场可以说是全线飘红:作为最普通的品种平菇,市场批发价格也大都在每斤2.5元左右,广大种植食用菌的农民得到了实惠。据初步统计,我省去年食用菌产量达193...

  • 食用菌黄菇病防治方法

    食用菌黄菇病防治方法

    黄菇病的特征:黄菇病主要通过土壤、水源、虫害、空气、病菇传播的一种假单孢杆细菌.该细菌无论低温、高温季节都适应繁殖生长,由其是舂、夏季节.发病初期局部呈微黄,菇体生长缓慢,僵化直至菇体整株被感染,成菇菌褶扭曲...

  • 食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术

    食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术

    湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场的科技人员经过多年探索实践,研究成功食用菌母种、原种培养基简法灭菌100%不湿棉花塞新技术。该技术选用的灭菌设备为苏泊尔压力锅,即家庭做饭用的压力锅,又称家用高压锅。盛装母种培养...

  • 如何选购食用菌菌种?

    如何选购食用菌菌种?

    问:如何选购食用菌菌种?购买食用菌菌种时,除了选择信誉好的大专院校、科研单位或正规食用菌菌种生产厂家作为选购对象外,对现场购买或成批发送的菌种要进行仔细挑选,并要考虑以下4个方面:一是购买菌种前要多了解,一定要名副...

  • 几种食用菌母种培养基的制作方法

    几种食用菌母种培养基的制作方法

    传统的马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA),营养丰富,适用范围广,各种菇耳菌丝均能良好生长,是培养食用菌母种的优良载体。但在实际操作中,往往由于取料困难或程序繁琐而不尽如人意。下面介绍几种替代PDA培养基的制作方法。1、玉米8...

  • 冬季食用菌种植技术等

    冬季食用菌种植技术等

    冬季气温低,菌丝和子实体生长缓慢,呼吸强度低,出菇最少,但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机,果断采取措施,争取多出菇,出好菇,取得较好的经济效益。具体管理措施:1提高菇床温度,创造...

  • 如何发展食用菌生产?

    如何发展食用菌生产?

    问:如何发展食用菌生产?1.首先要掌握制种和栽培技术,避免损失。2.要从平菇开始搞,因为它好种,产量高,经济效益好。3.可以先进行学习,掌握基本知识,也可以到其他菇场看看,然后再搞。4.由小到大,积累经验,逐渐发展。5.生产的食用菌...

  • 食用菌香菇栽培技术

    食用菌香菇栽培技术

    香菇是一种非常受人欢迎的食用菌类,在我国的市场需求是非常大的。因此也有很多新手种植户想入手种植。那么下面我们来看看食用菌香菇栽培技术吧:1、菇场设置香菇的菇场要将其设立在背风、光照充足、自然资源丰富且水源...

  • 食用菌的温湿度要求

    食用菌的温湿度要求

    1、杏鲍菇养菌期间温度应控制在24℃左右,空气湿度控制在60%-65%,走菌期间不需光线,每天需通风1-2次,每次0.5-1小时。2、姬菇属中低温型菇类,菌丝体生长温度为5-28摄氏度,最适25摄氏度,出菇10-22摄氏度,超过22摄氏度原基难分化...

  • 食用菌栽培料的碳氮比

    食用菌栽培料的碳氮比

    在利用金宝贝发酵剂处理食用菌栽培料过程中,培养料中的微生物分解碳水化合物,所产生的能量一部分用于微生物自身的生长繁殖,一部分以热能的形式释放出来。在此过程中氮素转化为菌体蛋白而残留下来,这种菌体是蘑菇的重要营...

  • 栽培食用菌把好菌袋关

    栽培食用菌把好菌袋关

    食用菌的生产离不开菌袋,俗话说“一菌、二袋、三管理”,可见菌袋质量的重要性。食用菌菌袋有两种,一种是聚乙烯菌袋,一种是聚丙烯菌袋。聚乙烯菌袋的优点是耐低温,在低温条件下不易破裂。它的缺点是不耐高温,不能在高压锅内...

  • 食用菌保健饮料加工技术

    食用菌保健饮料加工技术

    香菇保健饮料取鲜香菇100kg,洗净,切成1cm大小的碎块,放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中,再添加椰子水100L,升温到60oC,缓慢地搅拌提取15个小时,然后用压榨机压滤汁取100L提取液,装入上述容器中,徐徐加入预先溶...

  • 食用菌在接种过程中用什么灭菌方法?

    食用菌在接种过程中用什么灭菌方法?

    问:食用菌在接种过程中用什么灭菌方法?一、菌种培养基的灭菌培养基的灭菌是菌种生产成败的关键,未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物,常常导致菌种污染,给生产造成损失,目前菇农普遍采用的灭菌方法是常压蒸气灭菌。常压蒸...

  • 食用菌病虫害的防治措施,食用菌青霉菌的防治措施

    食用菌病虫害的防治措施,食用菌青霉菌的防治措施

    青霉菌也称蓝绿霉,是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌,在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病,是影响食用菌产量和品质的常见病菌。1、症状识别:培养料面发生青霉时,初期...

  • 栽培食用菌可覆土制种

    栽培食用菌可覆土制种

    覆土制种时,原料可选用棉子壳、碎木屑、玉米芯、酒糟、蔗渣中的一种或多种,辅以麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混配成培养基装入塑料编织袋内,然后放入太空灭菌包(自制约30元,可容纳200~300袋)内用蒸汽蒸3~4个小时,冷却后直接铺在已...

  • 常见食用菌种类有哪些,食用菌有什么益处

    常见食用菌种类有哪些,食用菌有什么益处

    香菇:又名花菇、猴头菇等,是我国特产之一。香菇味道鲜美、香气沁人。香菇所含的脂肪酸对人体降低血脂有益。木耳:主要生长在中国和日本,味道鲜美,营养丰富,具有益气强身、活血等性能。草菇:原产于广东韶关,味道极美,富含氨基酸...

  • 珍稀食用菌该如何栽培,有哪些要点

    珍稀食用菌该如何栽培,有哪些要点

    栽培珍稀有食用菌,必须用塑料袋栽培,用发酵料栽培,接种初期菌种可以萌发定植,但十几天后菌丝就会停止生长,菌丝长满袋后,必须进行后期培养,等到菌丝浓白、营养积累充分后才能出菇。栽培方式可以采用立式蘑菇、覆土出菇、菌墙...

  • 食用菌栽培补水应注意什么

    食用菌栽培补水应注意什么

    食用菌大家都吃过,平时我们常吃的平菇、香菇、金针菇、木耳等都属于食用菌。食用菌因为高营养所有有这很好的栽培前景,下面小编就为大家介绍下食用菌栽培补水的注意事项。在食用菌栽培中,水分起着为菌丝和菇体提供营养的...

  • 食用菌种植技术培训,大概需要多少钱

    食用菌种植技术培训,大概需要多少钱

    食用菌栽培技术的训练主要是训练菌类的栽培季节到食用菌的备料、配料、拌料到装袋、灭菌以及食用菌的营养价值、产品开发和产业优势等内容,让人们掌握实用的栽培技术。一般来说,食用菌种植技术训练需要3000元左右,但由于...

  • 食用菌软腐病防治方法

    食用菌软腐病防治方法

    一、症状表现发病时,菇床上出现白色菌丝,并迅速蔓延,若不及时控制,可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下,可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝,后期白色菌丝变为水红色。蘑菇在整个发育期都会受到这种病菌的浸染...

  • 简易制作食用菌母种培养基3法

    简易制作食用菌母种培养基3法

    麦粒培养基将小麦粒用温水浸泡2小时,捞出放入竹筛,每4小时淋浇1次清水。经约24小时,当麦粒萌发出0.50厘米长的小芽时,放入锅内煮透(煮沸半小时)取出沥干,均匀拌入1%的石膏粉,再装入试管,装入量为试管的1/3~1/2,塞好棉塞,在15磅...

  • 九月食用菌农事建议

    九月食用菌农事建议

    平菇:进行早秋栽培的农户,大多进入栽培种发菌期,部分农户出菇袋进入发菌期,个别的已进入出菇管理。此时栽培种发菌,应尽量使培养室保持干燥和通风,严格控制和防止链孢霉、毛霉等杂菌的污染;出菇袋的发菌,应严防“烧菌”的发生...

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