加工的精选

了解创业知识，创业的经验知识库，创业无忧，创业加工精选专题为您精准分享创业加工方面的知识内容，创业加工知识大全，创业加工知识精选，优质的创业加工相关内容，爱创业，学会创业加工方面的小窍门，创业加工的知识内容，美好未来起航的开始。

首页 > 加工的精选

有机金针菇罐头怎么加工

有机金针菇是一种很常见的食物，有很高的营养价值。现在很多人爱吃有机食品，有机金针菇种植过程不添加氮磷钾。下面就具体介绍一下：（一）有机金针菇罐头工艺流程原料→分级→漂洗→切段→热烫→冷却&rar...
薹菜的采收加工

薹菜又称芸薹、芸薹菜、油菜薹、薹用油菜或油菜心。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，白菜类蔬菜。以嫩叶、叶柄以及未开花的嫩薹供食用。薹菜分圆叶和花叶两种类型，其中圆叶薹菜抽薹迟、产量高，适于越冬栽培。薹菜主要...
自家种的金银花如何采收加工制成金银花茶？

问：请问自家种的金银花如何采收加工制成金银花茶？1.采收金银花金银花的花期一般在每年的5月至6月，此时是采收金银花的最佳时期。要选择新鲜的花朵，最好在早晨或者太阳下山后采收，避免在花朵开放的时候采摘。每次采摘时，不要...
爆裂玉米的加工利用

一、工厂化生产爆玉米花二、微型机制作爆玉米花美国、韩国及我国均有家庭用爆裂玉米花机生产。其体积小，重量轻，使用方便，适用于商店、影院及街头摊点经营，也适用于家庭自制爆玉米花。三、家庭厨房简易制作爆玉米花选用锅...
香蕉树杆怎样加工成有机肥？

问：请问香蕉树杆怎样处理成有机肥？首先，将香蕉假茎及叶片进行粉碎（可用机械进行粉碎或人工切碎），加入适量的人粪尿或禽畜粪尿（以香蕉假茎及叶片总重量与禽畜粪尿肥约5：2的比例），混均匀，加入适量的水至刚有肥液流出为度，以及加入按...
辣椒精的加工技术

红尖辣椒是目前国内外销量最大的辣味品，但用传统的方法加工存在两个特点：①辣椒粉易霉变、保存困难，霉变后辣椒色香味大为失色；②辣椒中辣味的利用率很低，大量的辣味仍残留在辣椒渣中。辣椒精的开发从根本上改变了辣椒霉变...
糖蒜加工方法

选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米长，剥去外皮，洗净。每100千克大蒜配用食盐、清水各3千克。入缸时一层蒜一层盐，洒清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸的当天晚上往缸内续水，水面与蒜面齐平。续水后翻缸1次，次日晨再翻动1次。从...
8款南瓜食品的加工技术

1.南瓜糊。老熟南瓜去皮，剔尽瓜瓤，切除蒂、脐，洗净，切成粒状。加水适量旺火煮熟后捣成糊状。加白糖(按南瓜原料总量的40%～45%)煮制浓缩，浓缩至可溶性固形物含量达55%左右(温度计显示为103℃)，加入柠檬酸0.4%～0.8%、香草香精0....
全蝎的采收和加工

采收在立秋后进行，如果是小规模养殖，可直接将蝎用竹筷或镊子夹住放在收集容器中，如果采用房养或内部设置较复杂、难以拆卸的蝎窝，可向窝内喷白酒或乙醇，蝎因受乙醇刺激而跑出即可以进行捕收。蝎的加工方法，一种是咸全蝎，将蝎...
枇杷汁的加工技术

(一)工艺流程选料→清洗→配糖液→预煮→打浆→榨汁→配料→均质→空罐消毒→装瓶→密封→杀菌→冷却(二)操作要点说明(1)选料：选用成熟度良好的枇杷，成熟度低的应进行后熟。也可以利用加工罐头时剩下的碎料。(2)清洗：用...
黑木耳的种植，采收加工如何处理

种植黑木耳，需要挑选在海拔1000米以下的背风向阳且光照时间长的位置，然后去除杂草，开好排水沟。之后进行人工接种、上堆发菌、散堆排场、起架管理、病虫害防治等方面即可。黑木耳颜色由深变浅，耳片伸展变软，肉质肥厚的耳根...
荔枝采摘后可以加工试什么产品呢？

问：请问荔枝采摘后可以加工试什么产品呢？一、荔枝酒荔枝酒是一种非常受欢迎的酒类，也是荔枝加工的一种最常见的方法。将鲜荔枝加入白酒中，便可制成美味的荔枝酒。荔枝酒不仅味道醇厚，而且具有丰富的营养成分，是一种非常健康...
五味姜的加工方法

将新鲜生姜的粗皮、泥沙洗净，去掉夹缝中的皮，再用清水洗1-2遍。沥干后按50公斤姜加10-12.5公斤盐的比例拌匀，然后下池浸泡10-15天，捞出晾晒。其间下池5天后翻动1次，再浸6-7天出晒。晒至姜上有一层盐霜时，再置于木板上，用木槌...
樱桃保鲜加工

可进行一些简单的保鲜加工。樱桃的耐贮性因品种不同而异。一般早熟和中熟品种不耐贮藏；晚熟品种耐贮性较强；抗病性强的品种耐贮性强；抗病性弱的品种不耐贮藏；耐低温的品种贮藏性强果实采收应选择在八九成熟时采摘。采摘时...
甲鱼的加工技术

核心提示：现在的生活方便多了，在超市的冰柜中就可买到加工好的甲鱼，虽然不如新鲜的那样美味，但对于既想偷懒又想吃到美食的人来说是一个不错的选择。下面让我们一起来探讨加工鲜活甲鱼的方法。现在的生活方便多了，在超市的...
蘑菇的脱水加工技术

蘑菇除制罐、脱水加工，还可盐渍加工后出口，盐渍加工设备简单，投资省，工艺方便，乡镇企业和专业户均可自选设计加工。1、鲜菇的采收和运输：采摘蘑菇时应做到三轻：即轻摘、轻放、轻装（每包或每筐不超10公斤）。（2）分级收购：收购时要做...
中草药材的采集加工

我省野生中草药材资源丰富，为能得到最充分的开发利用，必须注意掌握科学的采集与加工方法。一、采集药用植物的有效成分，其含量与采集时期密切相关。一般说来，野生药材最适宜的采集时期，因药用部位的不同而有区别。如根用药...
土豆脆片的加工技术

(一)主要原辅料脱水土豆片、棕榈油、色拉油、天然调味料(二)工艺流程脱水土豆片→粉碎→加水拌料→挤压膨化→成型→油炸→调味→包装(三)操作要点说明①脱水土豆片的粉碎：人工干燥或自然...
脱水大白菜加工技术

工艺流程：选料一清洗一切割一热烫一干燥一回软一包装一成品。原料处理：选取叶梗肥厚的大白菜，剔除枯叶及腐烂部分，每棵切成2－4片，基部用刀划几道裂农业论文缝，缝间距离约1．5cm，以便较厚的基部在热烫时容易烫透。热烫：将处理好的...
猕猴桃清果汁的加工技术

(1)原料选择：猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度，除染病和腐烂的果实外，任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。(2)破碎和酶处理：整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得太细，否则得到的果浆非常粘稠，榨汁...
茶薪菇盐渍加工方法

茶薪菇的鲜销与干制与杨树菇相似，茶薪菇的盐渍加工方法：（1）整理将采下的茶薪菇用小刀切去菌柄基部。（2）预煮将切去柄基的茶薪菇用清水先净，放入5%~7%浓度的食盐溶液中预煮5~10分钟。预煮时，要用不锈钢锅或铝锅。预煮后将菇体...
羊肉松的加工技巧

1、配料标准：主料：羊肉5公斤。辅料：精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，高粱酒100克，味精10克、茴香末5克，丁香末2．5克。2、加工方法：原料整顿：选用卫生合格的新鲜羊肉，除去骨头、肥油、筋腱等，顺着肌肉纤维的纹络切成肉块，此后...
胡萝卜脯的加工技术

胡萝卜营养价值很高，富含β-胡萝卜素，经人体吸收后可转化成维生素A.胡萝卜加工成胡萝卜脯之后，营养素损失不多。下面介绍胡萝卜脯加工方法：一、选料。由于色泽不同，胡萝卜含β-胡萝卜素量也不同，胡萝卜有红色、橙黄...
芹菜的贮藏与加工方法

假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量，防止前期发热腐烂和后期受冻。冻藏：在风障北侧建半地下式贮藏窖，在窖四周筑土墙，在南墙中间每...
麻辣风凤爪加工工艺

小包装麻辣风凤爪是一种根据川菜烹饪工艺加工而成的特色食品。加工麻辣凤爪的原辅料包括生鲜鸡爪、朝天椒、花椒、植物油、水、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油。加工小包装麻辣凤爪的简要工艺流程为...