大葱根的功效与作用及禁忌
植物每一部分的存在都是由他特殊的意义的,他们的存在不仅仅为了满足植物的正常生长和发育,同时还需要实现自然界的生态循环,所谓一物降一物,任何事物的存在都为了它相生相克的东西而来。
大葱根的功效与作用
葱根主要作用是散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通鼻塞,小孩子平常的小感冒就用葱根、葱白煮水喝就可以了,治疗风寒重感冒的方法,葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟,生姜是散风寒的,陈皮是保护脾胃的,这样感冒的人可以把风寒散掉了,胃口不开也解决了,小孩一定要加陈皮上火,风热感冒不能放姜。
大葱根的食用禁忌
大葱根的食用需要谨遵医嘱。
大葱的功效和作用
1、发汗抑菌
大葱的有效成分能刺激身体汗腺,从而达到发汗散热的功效。大葱的葱油能够刺激上呼吸道,使得黏痰很容易就被咳出来。而葱里面所含的大蒜素,能明显抵御细菌以及病毒,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
2、舒张血管,预防老年痴呆
大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。
3、壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。
4、解毒调味
大葱具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。
5、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
6、生吃能缓解疲劳
生葱含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,缓解疲劳。
吃葱的注意事项
1、小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
3、吃葱不宜喝蜂蜜,蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。
4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱:六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。
大葱根的存在不仅帮助大葱汲取来自土壤中的营养成分,同时也能治疗一些疾病。所以我们一定不能忽视生活中的一些细小的东西。此外大葱也并非就是一种简单的食材,同时还具有其他方面的效果。
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