种植萝卜为什么要挖心,萝卜怎样挖心?
萝卜的未熟抽薹是影响产量的一个因素,特别是冬春或早春栽培的萝卜,未熟抽薹的比例较高,严重地影响产量。通常采用挖心的方法来抑制过早进入生殖生长阶段即抽薹开花,而从延长营养生长期,使萝卜肉质根发育充分,获得高产。因为,挖心后能使供应生长点的营养转移到肉质根的膨大生长上,大大提高萝卜产量。近年来,一些萝卜产地在白萝卜栽培中推广这一做法,不仅使萝卜产量有大幅度提高,而且使萝卜质地清脆、味甜,保鲜期延长。
萝卜挖心操作方法:一般在白萝卜正常收获期前40~50天,即白萝卜长到0.25~0.5千克重时即可挖去生长点。给萝卜挖生长点应选择晴天进行,用小刀尖插入萝卜心叶中央,将生长点挖出来,如挖出来的心叶不散就证明已挖到了生长点。一般在挖后5~7天,待伤口愈合后就要追肥,每亩追粪水2000~2500千克,每50千克粪水加尿素100~150克,淋施在萝卜侧面,不能把粪水淋到萝卜上,以免感染病菌而腐烂。以后每隔10天检查一次。如生长点未挖去仍在生长,可进行第二次挖心。到收获前1个月左右,即萝卜长到0.75~1.0千克时,进行第三次检査。如未把生长点挖干净或有侧芽长出来,再进行一次补挖。给萝卜挖心的主要目的是控制不再增加叶片,使营养转移到萝卜肉质根的生长上。
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