黑豆泡醋治白发做法,吃黑豆泡醋补肾吗
黑豆是生活中很常见的一种食材,它的吃法很多,其中黑豆泡醋是黑豆最常见的一种吃法,食用它的好处很多,有些人甚至说它有补肾的功效,那么事实真的是这样的吗?关于它的具体做法又是怎样的呢?下面我们就一起来看看吧!
黑豆泡醋治白发做法
材料:黑豆半斤,黄米醋一斤半或者是750毫升,醋一定要选用纯粮酿造的醋。
做法:
1、将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火。要格外注意的是,火候的掌握很重要。
2、醋泡黑豆治疗白发的方法,黑豆一定要凉透后再取出。将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间。
3、中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止。每天吃个20-30颗左右,坚持服用1个月的样子,效果就会出来。
吃黑豆泡醋补肾吗
吃黑豆泡醋有补肾的功效。黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。中医认为“豆乃肾之谷”,醋泡黑豆也是中医治疗肾虚的黄金验方。根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就会更好一些了。
醋泡黑豆什么时候吃最好
醋泡黑豆其实什么时间吃都可以吃,可以当做零食吃,每次吃10粒左右,最好就是晚饭后(大概就是17:00~19:00左右,因为这时人肾经最活跃的时候)吃20~30粒。还有就是醋泡黑豆晚上吃比较好,这个时候比较容易吸收,其实每天早饭吃10粒也不错。
哪些人不宜吃醋泡黑豆
1、肠胃不好的朋友不要食用。因为醋泡黑豆中含有一定的酸性,对于肠胃不好的朋友来讲会起到一定的刺激作用,从而引起胃部不适,特别是已经有胃病的朋友,更不能食用。而且由于黑豆中含有丰富的蛋白质,虽然是能够对人体起到积极的作用,但是也会引起肠胃不消化的症状。
2、服用某些药物时不要食用。由于有些药物起属于碱性的,而醋泡黑豆是酸性物质,那么,两者发生中和现象,药效也会有所下降,甚至完全失去治疗病症的作用。而且,醋是能够改变人体的所处的环境的酸性,对于一些不适合在酸性条件下的发挥药效的药物,在服药时间也是不可以食用醋泡黑豆的。
3、血压低的朋友不宜食用。由于醋泡黑豆能够对人体起到降低血压的作用,而对于本来血压就低的朋友来讲,食用醋泡黑豆会引起血压再次降低,不利于人体健康,甚至会引发头晕的现象。当然对于高血压患者来讲,是能够起到一定的积极作用的。
黑豆泡醋的做法很简单,在做的时候,配比也是很重要的。食用它可以补肾、治疗白发等。不过像有些肠胃不好的人不宜选择它来食用,血糖低的人也不能食用它,否则可能会一起身体的不适。
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