发了芽的姜还能吃吗,绿色的芽
摘要:发芽的姜是可以吃的,一般只要把发芽的姜切掉即可食用。发芽了的姜里面的肉质干空、纤维变粗,表明其营养成分已经开始减少,营养价值也开始降低,但其主要成分并没有发生太大的改变,因此食用也不会出现中毒以及其它不良的反应。
一、发了芽的姜还能吃吗
1、发芽的姜还是可以吃的,只要把发芽的姜切开,就可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值开始降低,但其主要成分并没有发生很大的变化,所以此时食用不会出现中毒或其它不良反应。
2、经常吃姜是能够御寒和杀菌,对身体是有非常大的好处,平时可以多吃一些姜,姜能够提升身体的抵抗力,不容易感冒,感冒的时候喝姜水,也是有辅助的作用。
二、怎样让姜保存更久
期间只要将姜装在塑料袋里,再把塑料袋口进行密封即可,这样袋内姜所释放出的二氧化碳就无法散发出去,同时也能阻隔水分的进入,使姜处于适宜休眠的状态,可有效防止腐烂。
三、吃姜的好处
1、姜中含有的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构,都具有比较强的抗氧化和清除自由基是作用,能有效抑制肿瘤扩散,吃姜能抗衰老,老年人常吃姜可除“老人斑”。
2、在炎热的夏季吃姜,有兴奋、排汗降温、提神作用,对于暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等症状的病人,可适当喝点姜汤大有裨益,中国传统的防暑中成药人丹就含有姜成分,其作用就是健胃、提神和醒脑。
3、有研究证明,姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率可高达90%,而且药效可持续4小时以上,同时吃姜可防晕车、晕船,也可贴内关穴,有明显的效果,所以有着“呕家圣药”之誉。
4、有研究表明,姜提取物能阻碍血小板聚集,并有效降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生。
5、另一个重要的功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠,因此适当多吃一些姜,会让你拥有比较好的睡眠,而且还可兴奋血管运动中枢及呼吸中枢,增加心脏收缩力与延长心脏收缩的持续时间。
-
蜜蜂秋繁时间农历什么时候,附秋繁的目的
蜜蜂秋繁时间因各地的气候和蜂种等不同而异,其中北方地区的意蜂一般从立秋开始秋繁,而南方地区的意蜂延期到中秋后开始秋繁,也可以根据当地的入冬时间(气温持续在10℃以下)向前倒退60天。而蜜蜂秋繁最主要的目的是培育适龄越冬蜂,正常情况下蜂群中适龄越冬蜂越多越冬...
-
柠檬水是酸性还是碱性,泡水浓点好是真的吗
柠檬水属于碱性食品,因为柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳出现体外,酸性也消失了。柠檬泡水一定要淡,柠檬必须带皮泡水,切片必须薄,可以倒3~4杯,这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖和蜂蜜就能喝,能量更低。浸泡柠檬的水不应该太冷,否则香味不会被浸泡...
-
大豆的生长阶段,会经历发芽期、幼苗期、花芽分化期等6个阶段
大豆生长阶段分为发芽期、幼苗期、花芽分化期、开花结荚期、鼓粒期、成熟期。大豆根据熟期可分为超早熟大豆(100天以内)、极早熟大豆(101-110天)、早熟大豆(111-120天)、中熟大豆(121-130天)、晚熟大豆(131天及以上)。一、大豆的生长阶段大豆的生长过程可以分为发芽期、...
-
毛栗子一般几月成熟,附其生长习性和经济价值
毛栗子一般在每年的8-10月份成熟,不同地区种植的毛栗子,其具体的成熟时间也会存在一定差异。栗树主要有两大品种群,分别是华北与华中两个大品种群,不同的栗树会因各地的气候、土壤不同,而使树形高矮、叶背上的毛被、果实成熟期、果实大小、品质等存在差异。一、毛栗...