菊花茶泡了为什么会变绿,小孩可以喝菊花茶吗
菊花茶是很多人都比较熟悉的一种茶,也是大部分家里都会常备的。适量的喝一些菊花茶的确是有非常多的好处的,很多人都喜欢给家里的小孩喝一些,不过有些人却说小孩不适合喝这种茶,那么事实到底是怎样的呢?平时喝菊花茶的时候可能会出现变绿的情况,那么导致这样的原因是什么呢?
菊花茶泡了为什么会变绿
1、时间太长。菊花茶浸泡时间过久,就可能导致将菊花中所含有的叶绿素完全的浸泡出来,从而使茶色变绿。
2、水温太高。温度越高,物质的活性就越大,同理,泡茶的水温过高的话讲促进叶绿素的溶解,茶水自然变绿了。
3、水质呈碱性。经研究表明,菊花中含有花色素,当花色素遇到碱性物质时将发生化学作用,致使花色素的颜色变绿。所以,如果你泡菊花茶的水偏碱性的话,泡出来的茶水自然而然也就成了绿色。
4、水中含金属。一般,家庭使用的自来水中都含有很多金属离子,用烧开的自来水泡菊花茶时,金属离子就会与菊花起反应,结果导致茶色变绿。
5、菊花添硫磺。一些黑心商户,为了提高菊花的卖相,不惜将菊花用硫磺进行烟熏。这样的菊花虽然看起来很美,但泡过之后都会致使茶水颜色变绿,而且影响人体的健康。
6、菊花茶变绿除了人为地添加一些有害物质的原因以外,其他的因素均不会影响其功效,所以请放心使用。
小孩可以喝菊花茶吗
不建议小孩喝菊花茶,要喝也得至少3岁以上。 菊花是寒性比较大,小儿喝多了,容易伤脾胃,出现胃部不适、肠鸣、拉肚子等症状,所以不建议喝,最好的就是给宝宝喝白开水。
哪些人不适合喝菊花茶
1、孕妇禁止喝菊花茶。菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者禁止喝菊花茶。临床现象表明:现实生活中有人对菊花茶过敏,食用菊花茶会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。
3、寒性体质者禁止喝菊花茶。寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
4、伤寒感冒者禁止喝菊花茶。通常,伤寒感冒者是因为着凉引起的,菊花茶的属性决定此种感冒患者不宜食用;另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能饮用菊花茶,菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
菊花茶怎么保存
1、最好使用密封的陶瓷罐保存花草茶,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。
2、不同种类的花草茶不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种,如薰衣草。
3、同种类、不同时间购买的花草茶也不要一起存放,否则会加快香气的散失。
4、花草茶的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差。
菊花茶泡了之后会变绿可能是与水温、水质、时间等方面引起的,这点是不影响我们的服用的。菊花茶的禁忌人群很多,小孩、孕妇、体寒等人群都是不宜饮用它的,这样会加重身体的负担,引起更多的不适。
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