巴氏的精選

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巴氏殺菌和高溫殺菌的區別

回答：巴氏殺菌：一般指巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，該方法使用相對較低的溫度（一般為60-82℃）在規定的時間內對食品進行加熱處理，以達到殺菌的目的，它是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。高溫殺菌：屬於傳統的殺菌模...
巴氏殺菌和高溫殺菌的區別，詳細介紹

殺菌溫度與時間：巴氏殺菌乳採用較低的殺菌溫度，超高溫滅菌乳採用135℃以上滅菌數秒。風味：巴氏殺菌乳口味新鮮，超高溫滅菌乳有熟奶味或蒸煮味。營養：巴氏殺菌乳營養破壞少，超高溫滅菌乳營養破壞多。儲存條件和保質期：巴氏殺...
牛巴氏稈菌病的預防措施有哪些？

平時應加強飼養管理和清潔衛生，消除疾病誘因，增強抗病能力。對病牛和疑似病牛，應嚴格隔離。對汙染圈舍和用具用漂白粉或石灰乳消毒。發過病的地區，每年接種牛出血性敗血症氫氧化鋁菌苗一次，皮下或肌內注射。1）本病的發生常...
用於牛奶等食品的巴氏消毒法的內容？

答：利用高溫殺死物品中的病原菌或一般雜菌，同時又不致嚴重損害食品質量。加溫61-63℃加熱30min，或71-72℃加熱15-30s,然後迅速冷卻到10℃左右，可將其中的非芽孢病原菌殺死。常用於葡萄酒、啤酒及牛奶等食品的消毒。利用高...
鴨疫巴氏桿菌是陰性菌還是陽性菌？

鴨疫巴氏桿菌的致病性極強，一旦感染鴨類等禽鳥，往往會迅速擴散，導致不同程度的病變。這種細菌可以引發多種病症，如呼吸道疾病、腸胃感染、中毒等，對禽畜的健康造成極大威脅。在鴨疫巴氏桿菌的病理學及藥物防治方面，其被歸類...
牛的巴氏桿菌病流行病學是什麼？

牛的巴氏桿菌病死亡率高，傳播速度快，各種年齡牛均可感染。一般為散發，有時也呈地方性流行在氣候驟變潮溼多雨時多發。本菌存在於病牛全身各組織、體液、分泌物及排洩物裡，健康牛的上呼吸道也可能帶菌。本病主要通過消化道...
豬巴氏桿菌病流行特點？

在健康豬上呼吸道中常帶有本菌，但多半為弱毒或無毒的型別。由於豬群擁擠、圈舍潮溼、衛生條件差、通風不良、寒冷、悶熱、陰雨連綿、氣候驟變、長期營養不良、處於半飢餓狀態、寄生蟲病、長途運輸等不良因素，降低了豬體...
豬巴氏桿菌病的臨床症狀？

又稱豬肺疫、俗稱＂鎖喉風＂，體溫升高，呼吸困難，乾咳，病豬頸下嚥喉部發熱、紅腫、堅硬，常作犬坐姿勢，分最急性、急性、慢性型。根據病程長短和臨床表現分為最急性、急性和慢性型。最急性型：未出現任何症狀，突然發病，迅速死亡。病程...
豬巴氏桿菌病的防治方法？

加強冬季飼養管理，做好通風與保暖工作，使用聚維酮碘每週兩次消毒，新轉入育肥豬注射豬肺疫疫苗，藥物預防可使用電解多維、氟苯尼考、板青顆粒！免疫預防。豬群每年要定期採取免疫注射來預防該病，一般在春秋季節各進行1次，這是...
豬巴氏桿菌病的病理變化是什麼？

流行性豬肺疫（最急性型）：本病特點是外觀見咽喉部和頸部常呈急性腫脹，觸控腫脹部硬實，腹部、耳根及四肢內側面板泛起紫紅色斑塊，用手壓之褪色。從口、鼻流出白色泡沫樣液體。全身可視黏膜呈紫紅色。外觀見咽喉部和頸部常呈急...
牛巴氏桿菌病的傳染源是什麼？

本菌為條件病原菌，常存在於健康畜禽的呼吸道，與宿主呈共棲狀態。當牛飼養飼養管理不良時，如寒冷、悶熱、潮溼、擁擠、通風不良、疲勞運輸、飼料突變、營養缺乏、飢餓等因素使機體抵抗力降低，該菌乘虛侵入體內，經淋巴液入血...
請問羊的巴氏桿菌病的特點是什麼？

羊巴氏桿菌病的發病特點是；在綿羊中多發於幼齡羊和羔羊；山羊不易感染。病羊和健康帶菌羊是傳染源；病原隨分泌物和排洩物排出體外，經呼吸道、消化道及損傷的面板而感染。帶菌羊在受寒、長途運輸、飼養管理不當使抵抗力降低...
豬巴氏桿菌病的誘因主要是什麼？

豬巴氏桿菌病的誘因包括很多，比如，長途運輸、寄生蟲病、長期營養不良、通風不良、豬圈潮溼、衛生條件差等等。豬巴氏桿菌病的誘因包括很多,比如,長途運輸、寄生蟲病、長期營養不良、通風不良、豬圈潮溼、衛生條件差等。...
牛巴氏桿菌病的主要症狀有哪些？

牛巴氏桿菌病，又名牛出血性敗血症，是牛的一種急性熱性傳染病，以高熱、肺炎、浮腫、急性胃腸炎及內臟器官廣泛出血等為主要症狀表現。牛巴氏桿菌病是由多殺性巴氏桿菌引起的一種敗血性傳染病。急性經過主要以高熱、肺炎或...
豬巴氏桿菌發病條件是什麼？

由於豬群擁擠、圈舍潮溼、衛生條件差、通風不良、寒冷、悶熱、陰雨連綿、氣候驟變、長期營養不良、處於半飢餓狀態、寄生蟲病、長途運輸等不良因素。在健康豬上呼吸道中常帶有本菌，但多半為弱毒或無毒的型別。由於豬群...
肉牛巴氏桿菌症狀

回答：敗血型：病牛體溫升高至41-42℃，精神萎頓、食慾不振、心跳加快，致死率高。肺炎型：病程較長，病牛主要表現為胸膜肺炎、伴有痛苦的咳嗽，鼻孔常有黏液膿性鼻液流出、嚴重時呼吸困難。水腫型：最明顯的症狀是頭頸、咽喉等部位...
牛巴氏桿菌病的病因有哪些？

牛巴氏桿菌病當牛飼養飼養管理不良時，如寒冷、悶熱、潮溼、擁擠、通風不良、疲勞運輸、飼料突變、營養缺乏、飢餓等因素使機體汙染飼料、飲水、用具和外界環境，主要經消化道感染，其次通過飛沫經呼吸道感染健康家畜，亦有經...
鴨巴氏桿菌主要感染鴨的哪些器官？

首先是鴨的呼吸系統。鴨巴氏桿菌感染的常見病症之一是呼吸道感染，特別是鼻腔和氣管。感染後，鴨的呼吸會變得困難，出現喘息、打噴嚏、咳嗽等症狀。嚴重的感染可能導致氣道堵塞，影響鴨的正常呼吸功能。其次是鴨的消化系統。...
鴨疫裡默氏桿菌病和野巴氏桿菌病是同一種病嗎？

鴨疫裡默氏桿菌病是由裡默氏桿菌引起的疾病，主要感染禽類，特別是家禽。該病主要表現為高熱、呼吸急促、精神沉鬱、食慾不振等症狀，嚴重時可導致死亡。此外，裡默氏桿菌會引起骨關節炎、肺炎等併發症。相比之下，野巴氏桿菌病...
豬巴氏桿菌病的傳播途徑？

在健康豬上呼吸道中常帶有本菌，但多半為弱毒或無毒的型別。由於豬群擁擠、圈舍潮溼、衛生條件差、通風不良、寒冷、悶熱、陰雨連綿、氣候驟變、長期營養不良、處於半飢餓狀態、寄生蟲病、長途運輸等不良因素，降低了豬體...
豬巴氏桿菌病發生誘因有哪些？

豬群擁擠、圈舍潮溼、衛生條件差、通風不良、寒冷、悶熱、陰雨連綿、氣候驟變、長期營養不良、處於半飢餓狀態、寄生蟲病、長途運輸等不良因素，降低了豬體的抵抗力，或發生某種傳染病時，病菌乘機侵入機體內繁殖，而增強毒力...
犛牛巴氏桿菌如何預防？

發現病牛立即隔離治療，丁胺卡那黴素用藥量15毫克/千克體重，上下午各頸部肌肉注射1次，連注4-5天。亦可採用大劑量的四環素等抗菌素靜脈注射，或採取病癒牛血液加抗凝劑靜脈滴注，每日1次，連注4-5天。加強飼養管理，做好牛舍、飼...
肉牛巴氏桿菌病是什麼所引起的？

巴氏桿菌病是由多殺性巴氏桿菌所引起的發生於各種家畜、家禽和野生動物的一種傳染病的總稱。牛巴氏桿菌病又稱牛出血性敗血症，是牛的一種急性傳染病。以發生高熱、肺炎和內臟廣泛出血為特徵。由多殺性巴氏桿菌引起的急...
流行性豬巴氏桿菌病的臨床症狀？

豬巴氏桿菌病又稱鎖喉風，是一種急性敗血性傳染病，急性型表現高熱，為咽喉部腫大發熱，口吐白沫，犬坐式呼吸。豬巴氏桿菌病臨床分三種，1最急性型，體溫升高，常突然死亡，呈犬坐式，耳根頸部及腹下變紫色。2急性型，主要呈現纖維素性胸膜...
牛、豬、禽都可以發生巴氏桿菌病嗎？

本病主要通過消化道和呼吸道，也可通過吸血昆蟲和損傷的面板，粘膜而感染。能感染此病的動物很多，家畜中以各種牛、豬、兔、綿羊發病較多，山羊、鹿、駱駝、馬、驢、犬、貓和水貂等亦可感染髮病，但報道較少。禽類中以雞、火雞...