魯梅克斯和菊苣哪個更好？

魯梅克斯和菊苣都是目前使用廣泛的優良牧草品種。二者的營養價值、適口性、利用期等等都不相上下，可見它們的共性是很多的。因此在種植時，選擇魯梅克斯還是菊苣就成為一個難以取捨的問題，所以，本文就來談一談二者究竟孰優孰劣。

一.種植環境

菊苣性喜溫暖溼潤的氣候環境，但同時也耐寒、耐熱。可以在炎熱的南方生長旺盛，也能在寒冷的北方（氣溫在零下八攝氏度）保持青枝綠葉。在荒地、大草原、大田、坡地均能生長，全國各地都適合種植。相比之下，魯梅克斯的耐寒性極佳，可以忍受零下四十攝氏度的低溫，在北方可以輕鬆越冬。然而，它非常不耐高溫，在我國長江以南地區難以存活。魯梅克斯在山地、林緣、河岸、谷地、田間路旁及庭院附近均能生長。但是它並不耐鹽鹼，在鹼性土地上生長得不好。因此，菊苣的適應能力比魯梅克斯稍強。

二.價值

魯梅克斯的是一種高蛋白飼料，但是我們都知道草料中的單寧含量越高，適口性越差。通過對魯梅克斯各生育期的檢測，我們發現，在各生育期它的單寧含量均較高，可見它的適口性較差。不過魯梅克斯的根系非常粗壯發達，在保持水土方面能起到很好的效果，因此，魯梅克斯還是一種優良的護土固坡，保持水土，改善生態環境的地被植物。菊苣的維生素、蛋白質、脂肪等含量都非常高，而且它的水分含量足、適口性非常好；同時它的胡蘿蔔素、葉酸、以及其它的微量元素含量也很高，可以作為蔬菜食用。而且菊苣具有藥用價值，可以促進人體消化，具有清涼解毒、利尿消腫和健脾等功效，入藥可以治療溼熱黃疸、腎炎水腫、脘腹脹痛和食慾不振消化不良等。

魯梅克斯和菊苣各有優劣，如何選擇還是要看種植的目的。