辣椒的種植時間一般是什麼時候？

辣椒在黃河以南，長江以北的大棚種植時間在2月上中旬播種。露地栽培在3月中下旬播種，4月上中旬移栽。

辣椒喜歡有溫度的地方，春天和夏天種都可以。

露天種植一般在四月份左右。

辣椒最適生長時期是春植和秋植，春植播種期在1月下旬至2月上旬，定植期為3月中旬至4月上旬，採收期為5～7月，秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，採收期為10～12月。