菱角圖片大全 菱角有幾種 菱角是什麼
菱角想必大家對它都不陌生,目前它在全國很多地方都有分佈。菱角看上去就像月亮的形狀,兩頭尖尖的,全身呈紅色。菱角里面含有豐富的維生素,在食用之後有著很強的功效性。目前我國菱角的種類大概有哪些,大家都瞭解了多少呢?
菱角有幾種
菱角的種類非常多,可以分為以下三大類:
1、四角菱種類:四角菱常見的有餛飩菱、小白菱、大青菱、水紅菱、邵伯菱、沙角菱。
2、兩角菱種類:兩角菱常見的有扒菱、蝙蝠菱、五月菱、七月菱。
3、無角南湖菱:南湖菱,又名圓菱、和尚菱、元寶菱、無角菱,產浙江嘉興南湖。
菱角是什麼
菱角是一種菱科,菱屬。又名腰菱、水慄、菱實,味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱角幾月份成熟上市
菱角結出果實一般都是在立秋前後,其實應該說菱角開始長出嫩的果實是在立秋前後。立秋一般是在夏季三伏天前後,所以菱角出來的季節還是比較炎熱的,但是立秋前後幾天可能會降溫,這個時候吃菱角應該是最新鮮的。
菱角成熟既然是在立秋前後,那麼吃菱角的季節就是陽曆八月份。而新鮮的菱角其實是吃不了多長時間的,頂多持續上十天左右,後面出來的菱角就會逐漸變老。所以大家如果要吃菱角,現在就要抓緊時間吃新鮮的了。
吃菱角的好處
1、益氣生津:菱角具有生津止渴、健脾益氣的功效,鮮菱角可作為水果生食,能清熱生津、消暑解熱、除煩止渴,老菱角熟食還能起到益氣健脾、祛病強身的作用。
2、清熱解毒:菱角有清熱解毒的作用,可幫助胃腸消毒解熱,祖國醫學認為食菱角可以“安中補五臟,不飢輕身”,老年人常食菱角對身體非常有益。
3、美容減肥:菱角在美容護法方面的作用也很強大,食用菱角能滋潤面板、烏黑秀髮,而且吃菱角可增加腹中飽感,不易堆積脂肪,適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。
4、防癌抗癌:菱角還是一種抗癌的藥用食物,它對癌細胞的變性及組織增生均有效果,具有防癌抗癌的奇效,有人將菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。在各種菱中,四角菱的抗癌效果最好,尤其菱角蒂效果更佳,兩角菱次之。而且看似無用的菱角殼竟然比菱肉的抗癌效果更好。
5、補脾胃。菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,祛疾強身,老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
菱角的種類一般常見於四角菱、兩角菱、無角菱幾種,不同的地方分佈的種類也是不一樣的。一般在每年的立秋前後開始上市。適量的食用一些菱角有清熱解毒、美容減肥等好處。
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