當下種植大蒜有啥科學技術要點?
當下種植大蒜有啥科學技術要點。
我國大蒜行業發展良好,種植面積大,中國的大蒜產量佔全球總產量的70%以上,中國的大蒜種植面積達70萬公頃左右,佔全球大蒜種植面積的60%以上,說起這大蒜的種植,現在播種正是時候,當下種植大蒜技術要點:
選擇優良品種
秋播大蒜應選擇適應性廣、喜光耐寒、生長健壯、抽薹率高、蒜頭蒜薹產量高的品種。
確定適宜播期
大蒜適時播種是獲得蒜薹、蒜頭高產豐收的關鍵。地膜覆蓋大蒜,播種不宜早,也不能晚。過早,蒜苗冬前生長過旺,越冬易受凍害,還會使中心小瓣蒜增加;過晚則失去覆蓋的意義。所以適宜播期應比不覆蓋栽培的推遲7~10天,即在10月中旬播種。
精細整地施足底肥
俗話說“土壤不深翻,蒜須無處鑽”,說明了深耕的重要性。一般耕層深度30釐米以上。大蒜田整地應達到“早、平、鬆、碎、淨、墒”的要求。早,就是早騰茬、早耕翻、早晒垡;平,就是地面平整;鬆、碎,就是土壤疏鬆細碎無坷垃;淨,就是土中無作物根茬、廢舊地膜等;墒,就是底墒足,必須在耕地前3~5天澆足底墒水。達到以上要求是種好大蒜的基礎。
地膜大蒜應施足底肥
以農家肥為主,化肥為輔,氮、磷、鉀配合的原則,一般畝用優質農家肥5000千克、餅肥80公斤,在增施有機肥的基礎上,結合耕地施入尿素50公斤、磷肥80公斤、硫酸鉀複合肥25公斤、硫酸鋅1.5公斤。以提高地力。耕翻耙細做畦,做成70釐米寬、10~15釐米高的播種畦。結合整畦,每畝撒施有機生物菌肥100千克,撒後細緻摟耙,後播種。
合理播種科學管理
播種前先進行化學除草,每畝用48%氟樂靈乳油150~200克,加水50千克均勻噴灑地面,然後種蒜。為了獲得高產優質,要選擇硬實、個頭肥大、蒜瓣整齊的蒜頭作種蒜。每個畦面種4行,行距15釐米,株距10釐米,栽深5釐米。地膜採用寬80釐米、厚0.006釐米的白色薄膜。覆膜時要緊貼畦面,拉緊、伸直、鋪平,畦頭和兩邊用土壓嚴、壓實,以防被大風颳起撕裂。
蒜苗出土後及時劃破地膜
劃破後要用細潮土將膜孔蓋嚴,讓蒜苗自然長出膜外,地膜大蒜生長旺盛,後期易出現脫肥現象,在施足底肥的基礎上,應及時追肥,可採用掀膜追施或結合澆水追施等方法。
及時收穫確保品質
地膜覆蓋栽培的大蒜成熟早,一般比露地栽培提早10天左右,應注意及時收穫,防止因收穫偏晚影響蒜頭品質。收穫前7~10天停止澆水,以免收穫後蒜皮過溼,蒜頭含水量大而影響貯藏。收穫適期在大蒜抽薹後20天,大蒜頂葉黃枯,假莖變軟時為佳。
一、選擇適宜的品種:
春播大蒜從種到收約100天時間,全生育期很短,故要選擇冬性弱、生長期短的紫皮蒜或永年大蒜做種蒜。有些生長期較長的品種,如果中後期適應高溫條件,也可用於春播。
二、重施基肥:
在播種前一個月左右、結合整地畝施優質人畜糞肥或廄肥3000公斤,餅肥100公斤。播前一週畝施45.6%複合肥50公斤,耙平耬細,使肥土充分混勻,整墒待播。
三、適時早播:
春播大蒜土壤化凍後儘早播種,播種過晚不能接受低溫春化過程,最終形成少瓣蒜和獨頭蒜。
四、加強苗期管理:
春播大蒜幼苗生長時間短,應在施足基肥的基礎上適當追肥澆水。5月份以後,氣溫逐漸升高,及時澆水是田間管理的關鍵性措施,整個苗期切勿大水漫灌,應進行小水輕澆,中耕保墒,以提高地溫,蒜苗2葉時可進行一次中耕,6葉期澆第一次水,以後5~7天澆一次水,保持土壤溼潤狀態,在齊苗中耕時,結合澆水,畝追施餅肥75公斤或碳銨20公斤。大蒜退蒜母后進入蒜薹伸長期。蒜薹與瓣共生的階段是需水肥最多的時期。此期追肥1~2次,每畝可施入人糞尿1000~2000千克,隔7-10天追尿素15~20千克。每隔4~7天澆1次水,經常保持土壤溼潤狀態。採薹前3~4天停止澆水,以免採薹時蒜薹翠嫩折斷。大蒜在採薹後,根、莖、葉生長趨向衰退,蒜頭膨大進入盛期。蒜頭平均日增重1克。採薹後要澆水1次,並可追氮肥1次,以後隔3~5天澆小水1次,保持土壤溼潤。在收蒜頭前5~7天停止澆水,以便收穫。
五、病蟲防治:
當蒜苗長到2葉1心時,用輝豐快克、快殺靈等農藥防治蒜薊馬和蒜蠅;大蒜葉枯病,用50%多黴靈或65%甲黴靈1000倍液防治。
六、適時收穫:
蒜薹收穫要及時。收薹標準是蒜苞下垂打彎,苞明顯變大,顏色有綠變黃,由淡黃變白,蒜軸下部有4~5釐米變成淡黃色。提取蒜薹宜在晴天午後進行,要儘量避免傷葉和植株倒伏。
蒜頭一般在採薹後20~25天收穫。收穫的標準是大蒜大部分葉片枯黃,上部葉片由褪色到葉尖下垂,假莖鬆軟,為收穫適期。
七、貯藏:
蒜頭收穫後要及時晾晒,晒葉不晒頭,約晒3~5天,假莖綿軟,編辮後繼續晾晒1~2天。外皮乾燥可進行儲藏。簡易的儲藏方法是採用掛藏或垛藏。兩種方法都要求通風良好,相對空氣溼度在70%以下,適宜溫度為-1~3℃,儲藏期間要注意防雨,通風,及時倒垛檢查。當外界氣溫低於-7℃時應注意防寒保溫。
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