羅非魚圖片大全
美味的羅非魚已經成為餐桌上的美食,肉多刺少又有營養,小編就特別喜歡吃雲南風味的烤羅非魚,外層焦肉質嫩,特別香。哎呀,小編都要流口水了,那麼接下來,我們一起來介紹下羅非魚吧,欣賞下它獨特的風采。
羅非魚是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一,俗稱非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽。
羅非魚是一群中小型魚類,它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多荊似鱖魚。我國主要養殖的品種有尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、莫三比克羅非魚以及各種組合的雜交後代等。
羅非魚對於水質要求不高,通常生活於淡水中,也能生活於不同鹽份含量的鹹水中,也可以存活於湖,河,池塘的淺水中。
羅非魚有很強的適應能力,在面積狹小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田裡能夠生長,且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性,常吃水中植物和碎物。
溫度對羅非魚生長有著很重要的意義,生長溫度16~38℃,適溫22~35℃。是一種廣鹽性魚類,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般棲息於水的下層,但隨水溫變化或魚體大小改變棲息水層。
羅非魚食性廣泛,大多為植物性為主的雜食性,甚貪食,攝食量大;生長迅速,尤以幼魚期生長更快。
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質。
羅非魚一般人群都可食用。老少皆宜,每次100克左右。但是也有一些不適宜的人群,在本站網站上另外的文章中有提到過,希望大家認真閱讀。羅非魚味道鮮美,肉質細嫩,骨刺少,沒有肌間小刺,無論是紅燒還是清蒸,味道俱佳。此外,也可做全魚、魚片、魚丸,可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。
看了羅非魚的介紹和圖片,是不是對這個魚種增添了更多的興趣。想不想馬上就去吃上一口羅非魚,感受下美味呢。
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