香菇制袋注意事項

一、裝袋中應注意的問題

1、培養料的含水量控制在65-70%，判斷標準以手用力握培養料成團，指縫有水漬溢位但不下流，鬆開後可散。在此溼度範圍內，適當提高含水量可提高香菇產量。

2、裝袋過程中，要特別注意培養料刺破袋，發現後要及時處理。

3、培養料鬆緊度要適宜，過鬆菌絲生長速度快，但不健壯，影響產量。

二、滅菌過程中應注意的問題

1、每次滅菌之前要仔細檢查滅菌裝置，防止產生不必要的損失。

2、菌袋滅菌必須達到要求的時間，並根據制袋的早晚適當延長。