辣椒精油的作用與功效及禁忌,儲存辣椒精油的方法
對於喜歡吃辣的人來說,辣椒精油是絕對也會喜歡的,而辣椒精油在我們平日做一道涼拌菜時,裡面是可以用到辣椒精油,麻辣火鍋也是不可或缺的,有的時候一道菜裡雖然沒看到辣椒,但是狠辣。那麼就有可能是放了辣椒精油了。下面跟著小編一起來看看辣椒精油的好處吧。
辣椒精油的作用與功效及禁忌
一、辣椒精油的作用與功效
1、增強免疫力、食用辣椒油能增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
2、護膚、辣椒油能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健面板。
3、降膽固醇。辣椒油富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。
4、預防慢性疾病。辣椒油含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。
5、治感冒。辣椒油能夠治療咳嗽、感冒。
6、殺蟲。辣椒油能殺抑胃腹內的寄生蟲。
二、辣椒精油的禁忌
患有火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。
儲存辣椒精油的方法
1、合理地選擇儲存的容器,油多時可選陶瓷缸,儘量減小容器的口徑;油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。
2、密封瓶口,將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方,儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
3、儲存溫度10-15℃最好,一般不應超過25℃;不應含有水分,往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然,夏季最好邊買邊用。
辣椒精油濺到眼睛怎麼辦
1、當辣椒精油濺到眼睛,先不用過於緊張,這種情況只是對眼睛黏膜的刺激,第一時間,要用清水沖洗眼睛,讓眼睛的不適感消退。
2、如果清洗後還是覺得眼睛略有不適,用冰墊或冰凍了的毛巾敷在眼睛上,令眼睛周圍的血管收縮,幫助眼周肌膚消腫。
3、也可以用左氧氟沙星滴眼液滴眼,這個是修復角膜的,用了眼睛會比較舒服。
4、以上方法都無效,還是覺得眼睛還是火辣的痛,看東西會模糊,那麼,必須及時去醫院,不然會造成眼簾炎、角膜炎甚至失明等。
辣椒精油的做法
辣椒油金針菇
材料:金針菇300克、蔥、香菜、辣椒精油、花椒油、食鹽、白糖、雞精各適量
做法:
1、蔥、香菜洗淨,切成蔥花和香菜碎備用,金針菇切去根部,掰成小朵洗淨。
2、鍋裡水燒開,放入金針菇焯水大約30秒左右,撈出冷水沖涼,再用涼開水衝一遍,瀝乾並用手擠幹水分。
3、放大碗裡,放一小勺鹽、兩小勺白糖、一點點雞精拌勻,再放一勺花椒油和一勺辣椒精油、蔥花、香菜,拌勻即可。
辣椒精油是我們很常見的一種調味醬,它的口感很是辛辣,這種是能很好的促進食慾的,在菜裡放上辣椒精油,會有意想不到的效果,瞬間能變成一道美味佳餚,大家是不是也想試試了呢。
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