袋栽香菇菌絲徒長的原因與防治

袋栽香菇筒表面不斷長出濃密的白色絨毛狀菌絲，有的長出後倒伏，倒伏了又會長出，菌皮逐漸變厚；有的甚至不倒伏，轉色不能進行。這就是菌絲徒長現象。

1.發生原因。

①香菇栽培房室窗戶太少，室內光線太暗。

②培養料含水量高，栽培房室內空氣溼度大。

③通氣太少，特別是當菌絲開始濃白需加大通氣量時，卻缺少通氣。

④掀動薄膜力度太輕，或掀膜時間太短。

⑤配料中加入的玉米粉類營養物質過多等。

2.防治方法

①出菇期間創造有利於子實體生長的環境條件。

②當香菇菌絲濃白，長達2釐米仍不倒伏，並出現參差不齊的菌絲時，就要掀開薄膜通氣，直至栽培袋及四周不粘手時再蓋上薄膜。第二天不必掀膜，讓料面水汽迫使菌絲倒伏而轉色。若仍不倒伏，可再掀開薄膜，開啟門和窗，待料面乾燥後，用軟排筆輕刷一下，以驚擾表面菌絲，迫使其倒伏轉色。

③還可以在料面晾乾後，用5%石灰澄清液噴霧1遍，噴後晾一晾，再蓋上薄膜，一般就會倒伏而轉色。