越冬荷蘭菜豆的秋播春收技術

越冬荷蘭菜豆是一種新興的特種蔬菜，它以莢大味美，營養豐富，近幾年在北方城鎮非常暢銷，其栽培技術如下：

一、整地施肥

秋季棉花、水稻、地瓜等晚茬收穫後，及時滅茬翻地。整地時一次性施入有機肥3000公斤、尿素10公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀15-20公斤，有草木灰的可適當增施，做成2米的東西畦，畦埂高25釐米，寬20釐米。

二、適期播種

播種可選用翠豐荷蘭菜豆等大莢矮生品種，該品種一般莢長12-16釐米，在市場上較受歡迎。黃河流域的適宜播期一般為10月15日-11月5日。播期過早，年前苗徒長易發生凍害。冬季氣溫較高的江淮地區播期可推遲到11月中下旬。播種後出苗前更忌澆大水，以免影響出苗。播種可採用大小行，大行60釐米，小行40釐米，株距20-25釐米，每穴點種2-3粒。播種覆土2-3釐米。

三、田間管理

冬前，豆苗呈匍匐狀，可注意劃鋤鬆土，形成壯苗，以利越冬，根據天氣預報，在寒流到來之前，可在荷蘭菜豆幼苗上直接覆蓋一層地膜。北部冬季溫度降至零下10度的地區，可以用玉米秸扎設東西風障。立春前後，氣溫回升，及時劃鋤、鬆土，提高地溫，並結合墒情澆一遍小水，追施提苗肥尿素10公斤促使早成大苗，提早開花結莢。有條件的可在此時，加蓋小拱棚，可使荷蘭菜豆提早上市15天，效益更高。3月上旬，可用棉稈、樹枝，稍微支架，使田間充分通風透氣，可明顯提高產量20%左右；荷蘭菜豆初花期、盛花期應分別追施尿素10公斤、15公斤，做到小水勤澆，並葉面噴灑920、植寶丰(含鉀量44%)、磷酸二氫鉀等植物生長調節劑和微量元素肥。

四、採收及病蟲害防治

荷蘭菜豆從開花到成莢，一般需要7-10天，第一批豆角儘可能用剪刀採摘，以防止翻動秧蔓，影響產量。後期如有菜青蟲和豆莢螟危害，可用菊脂農藥和辛硫磷混合防治。