西洋參軟枝和硬枝區別
回答:軟枝西洋參的加工難度大,溫溼度控制、排潮等技術要求比較嚴,且相對的出貨量也低,需要10-15天左右出爐,加工軟枝一般5-6斤鮮參出來1斤乾貨。硬枝西洋參的加工方式沒有困參這個步驟,並且乾燥的時間相對也比較短,只需要4-6天就可以出爐,加工硬枝一般3-4斤鮮參出來1斤乾貨。
一、西洋參軟枝和硬枝區別
1、西洋參軟枝的加工難度大,溫溼度控制、排潮等技術要求比較嚴,且相對的出貨量也低,需要10-15天左右出爐,加工軟枝一般5-6斤鮮參出來1斤乾貨,用途多一些,大多以切片為主。
2、硬枝西洋參的加工方式沒有困參這個步驟,並且乾燥的時間相對也比較短,只需要4-6天就可以出爐,加工硬枝一般3-4斤鮮參出來1斤乾貨,大多用於打粉、燉湯、泡酒。
二、軟枝西洋參的加工方法
1、 選參
首先將新鮮的西洋參,按照直徑大小等分為三個等級。一等在30mm以上、二等在25mm左右、三等15mm左右。
2、 困參
將新鮮的西洋參擺放在倉庫中,上下分別用10cm厚的溼潤細沙進行覆蓋,使根部的部分澱粉轉化為糖。困參的時間一般是在3-5天左右,個頭大的可以適當延期。
3、 洗參
將困好的西洋參用水先泡大約15-30分鐘,然後進行清洗。清洗的時候注意不要損壞其表皮和根鬚,儘量保持完整。
4、 晾晒
將洗好的西洋參,放置於太陽下晾晒一天左右,讓西洋參表面的水分蒸發掉。注意要時常進行翻動,均勻的晾晒。
5、乾燥
將晒過的西洋參放入乾燥室,前3天的溫度控制在32-34°左右,中間的4天溫度在35-37°左右,後面的5天溫度要保持32-34°左右。整個乾燥的過程大概是在12天左右,中途一定要注意排潮,每隔1-2天注意翻動,使其均勻乾燥。
-
山藥後期管理方法,立冬前要開始採收
水肥管理:莖葉爬滿時,畝施15-20kg尿素,適當追施鉀肥或噴施葉面肥。持續高溫天氣時,及時澆水,連綿陰雨時,及時排水。病蟲害防治:炭疽病發生時,及時噴灑代森錳鋅或多菌靈。根結線蟲發生時,撒施5%滅克磷顆粒劑進行防治。適時採收:人工摘除山藥豆或或噴灑植物生長調節劑除去...
-
種麥最佳時間是幾號,2020年麥收時間
小麥種子的適宜播種時間一般是在每年的10月4號至13號,但由於不同地區的氣候有所差異,而且種植的品種也不同,所以具體的種植時間因地而異。種植小麥前一定要挑選品種優良且顆粒飽滿的種子,種植時要先為其提供向陽且地勢平坦的地方,然後將土地翻耕一遍,這樣可以使土壤...
-
玉米管理施肥與種植技術
科學施肥:玉米在生長過程中需要充足的養分,種植玉米時需要在植株拔節期每月追施1次有機肥、複合肥和尿素。中耕拔草:種植玉米時需要使用鋤頭中耕2-3次土地,使其根系生長,並且要及時拔除雜草,以免雜草與玉米搶奪養分。合理澆水:玉米喜水但是不耐水澇,種植玉米時,需要在降...
-
春雷黴素主治哪些病害
防治黃瓜病害:在黃瓜病害上春雷黴素主治鏽病、枯萎病、立枯病、灰黴病,比如治療鏽病時,每畝可以使用6%可溼性粉劑進行噴霧。防治西瓜病害:在西瓜病害春雷黴素主治枯萎病、炭疽病、蔓枯病、葉枯病、疫病,比如治療枯萎病時每畝可以使用6%可溼性粉劑進行噴霧。防治番茄...