我國種植蘋果的歷史,蘋果常見的品種有哪些
1、我國的蘋果最早見於西漢司馬相如的《上林賦》中:“梈柰厚朴”,其中的“柰”被學者認為是指綿蘋果。2、根據《西京雜記》(公元3-4世紀間)記載:當時“上林苑”中的各種果樹,都是“初修上林苑時,群臣遠方各獻名果異樹”,其中有白柰、紫柰、綠柰。3、公元3世紀20年代,曹植作出《請白柰表》和《謝賜柰表》,《史記·貨殖列傳》中記載當時內地已大面積生產的幾種果樹,但未提到柰,這反映出綿蘋果存在發展過程。
一、我國種植蘋果的歷史
1、柰的種植歷史
(1)蘋果最早見於西漢司馬相如的《上林賦》(公元前125年至公元前118年)中:“梈柰厚朴”。大部分學者認為其中的“柰”就是指綿蘋果,即中國蘋果的古稱。
(2)根據《西京雜記》(公元3-4世紀間)記載:當時“上林苑”中的各種果樹,都是“初修上林苑時,群臣遠方各獻(的)名果異樹”,其中有“柰三”,即白柰、紫柰、綠柰。柰以名果貢獻,在原產地的栽培時間必然會更早。
(3)公元3世紀20年代,曹植作出《請白柰表》和《謝賜柰表》,《史記·貨殖列傳》中記載當時內地已大面積生產的幾種果樹,但並沒有提及柰。但根據漢代以來柰的名稱與內涵的變化,反映我國綿蘋果存在一個發展過程。
2、西洋蘋果種植歷史
(1)早期蘋果引進概述
①早期引種蘋果的途徑較多,其中以山東最早,根據煙臺的地方史志記載,1861年美國長老會成員約翰·倪維思受長老會派遣,從上海前往山東登州(今蓬萊市),因倪妻患病,1864年返美。
②倪氏夫婦於1871年重返煙臺,並帶來洋梨、甜櫻桃、西洋蘋果、歐洲李、美洲葡萄等果樹品種,在煙臺毓璜頂東南山麓建園栽植,取名“廣興果園”。
(2)20世紀前半期蘋果引種及生產概況
①20世紀初,遼寧、山東蘋果發展較快。1909年旅順最大一處蘋果園(後改為旅順農場)中有96株國光、550株倭錦。
②日俄戰爭後,旅順、大連的租借權轉歸日本,1909年在熊嶽建立苗圃(1913年改為農事試驗場),再從日本引進一些主栽品種,1910年引入紅魁、祝光、旭和國光等品種,1914-1921年間又引入玉霰等3個品種。
(3)蘋果生產恢復時期
①從1950-1952年,國家採取了一系列休養生息政策,扶持農業生產,對果樹生產發放無息貸款,減免果業稅收,同時還在重點果區建立果樹技術指導機構,通過供銷社組織果品運銷,提高果農收入,促進了果樹業的復甦。
②在老蘋果產區,殘存的蘋果老樹迅速恢復了樹勢,主要病蟲害得到有效防治,並開始組建第一批國營園藝場(北方以蘋果為主),使得蘋果的產量快速上升。
(4)50-60年代蘋果業的興起
從1953年起,我國農村互助合作運動興起,農民的生產積極性得到極大鼓舞,1955年農業部提出了“以互助合作為中心,大力提高現有果樹的產量和質量,有計劃地積極向山區、荒山擴大墾闢新果園”,新建果園一律免徵農業稅,並相應改善購銷工作。
二、蘋果常見的品種有哪些
1、紅富士
(1)果實呈圓形或近圓形,體型較大且端正,果面平滑,有果粉、有光澤,底部較平,蠟質層較厚。
(2)底色呈黃綠色,色澤豔麗,條紅或片紅著色。種植於煙臺地區時,通常在每年的10月份中下旬至11月份上中旬成熟。
2、紅星蘋果
(1)果實個大,果面光滑,富有光澤,熟透後顏色鮮紅,鮮豔奪目。
(2)底部有五稜,果肩起伏不平,果肉呈淡黃色,鬆脆多汁,濃香味甜。
3、嘎啦蘋果
(1)早熟品種,果實中等大小,形狀為短圓錐形,果面金黃色,陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋。
(2)果型端正美觀,有五稜,果梗細長,果皮較薄且具有光澤。
(3)果肉呈淺黃色,肉質緻密,細脆多汁,味甜微酸。
4、金帥蘋果
(1)別稱金冠,原產地為美國,可在每年的中秋節之前上市。
(2)果實呈圓形、長圓形,果皮底色呈黃綠色,成熟後呈金黃色,果肉多汁,肉質細,味道偏甜,但經過貯藏後會發綿。
5、喬納金果
(1)以金冠×紅玉蘋果雜交育成,特性為早結果、早豐產。
(2)果實呈圓錐形,底色為綠黃色、淡黃色,果面光滑有光澤,蠟質多,陽面有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋。
(3)果肉呈乳黃色,肉質鬆脆,儲存一段時間後會變面。
6、紅將軍蘋果
(1)是由我國專家從日本引進早熟紅富士的濃紅型芽變品種,上市時間大概比紅富士早30-40天左右,果型略大於紅富士。
(2)果實的外皮較薄,果肉多汁,顏色呈黃白色, 口感甜脆,香氣馥郁,質地比紅富士略鬆。
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