黃驊冬棗產地是哪裡,附簡介
黃驊冬棗產地是河北省黃驊市。黃驊是“中國冬棗之鄉”,冬棗種植已有近3000年的歷史,是中國第一個獲得“原產地域保護”的果品。黃驊聚館古貢棗園作為“全國重點文物保護單位”,是中國唯一一個植物類“國保”,河北省首批旅遊示範點,園內樹齡超過600年的198棵。黃驊周邊土層較厚,耕性良好,土壤中含有豐富的氯、鉀離子,這些離子能夠使果實增加維生素含量和其他微量元素及多種營養成分的含量。
一、黃驊冬棗產地是哪裡
1、黃驊冬棗產地是河北省黃驊市。黃驊是“中國冬棗之鄉”,種植冬棗已經有將近3000年的歷史,是中國第1個獲得“原產地域保護”的果品,被稱為“全國260餘個鮮食棗品之冠”、“棗中極品”和“百果之王”。
2、黃驊聚館古貢棗園是“全國重點文物保護單位”,而且還是中國唯一一個植物類“國保”。在河北省首批旅遊示範點,園內樹齡超過600年的一共有198棵,最古老的一棵“嫡祖樹”現在已經有740多年曆史,被譽為中國冬棗的“活化石”。
3、黃驊周邊的土層非常厚,耕性也很好,土壤裡面含有豐富的氯、鉀離子,這些離子可以使果實增加維生素含量和其他微量元素及多種營養成分的含量,而且還能使果實增加脆度和硬度。所以黃驊冬棗品質比較獨特,清甜酥脆,營養豐富,“內潤六合肝腸,外通八極清氣”。
二、黃驊冬棗簡介
1、品質特性
(1)黃驊冬棗皮非常薄、肉很厚、核小,肉質細嫩而酥脆,酸甜適口,口感非常好,是北方落葉果樹裡面的高檔鮮食品種。
(2)成熟後落在地上就可以開裂,汁多無渣,甘甜清香,可溶性固形物為35-38%,肉厚核小,可食率冬棗為96.1%。
(3)1996年10月,在黃驊冬棗論證會上,被與會專家譽為“全國260餘個鮮食棗品之冠”。
2、營養價值
(1)黃驊冬棗有“長壽果”的美譽,營養非常豐富,據測定,黃驊冬棗總糖含量為32.2%,總酸為0.367%,並富含多種其他維生素和礦物質,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸。
(2)總含量為0.985毫克/100克;含蛋白質1.65%;膳食纖維2.3%,總量17.%;總黃酮0.26%;煙酸0.87毫克/100克;胡蘿蔔素1.1毫克/千克;維生素B10.1毫克/千克;維生素B22.2毫克/千克。
(3)維生素C的含量非常豐富,達352毫克/100克,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍。
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