茯苓栽培技術
回答:選擇在排灌水良好、酸鹼度適中、背風面向陽的沙壤土上栽培茯苓,培育菌種後接種,可以使用邊切邊接的肉引法,引接到段木的切口的木引,或者菌絲引的方法,根據不同情況進行選擇。茯苓接種後7-10天,便可長出白色的茯苓菌絲,茯苓接種後1-2個月,不見基面長出菌絲,要補種。一般接種後8-10個月即可採收。
一、選地
在排灌水良好、酸鹼度適中、背風面向陽的沙壤土上栽培茯苓,海拔高度為600米-800米的坡地最佳。
二、菌種培育
首先將茯苓表皮削淨後用70-75%的乙醇進行消毒,然後用無菌水沖洗,用消毒布或濾紙吸乾水分,在無菌接種箱內,點燃酒精燈,在火焰旁用無菌刀切開,用刀將斷面挖成弧形,連挖兩次,在第二次挖處挑取麥粒大小塊接於純菌種培養基上,置於溫室,在25-30℃溫度下培養至長滿菌絲,篩選潔白無雜菌感染,呈絨毛狀濃密粗壯,生長旺盛而均勻,分泌白色乳珠菌絲,即為純菌種。
三、接種
1、在栽種前要準備好段木,以入冬之前松樹還沒有進入休眠期的松樹段木為佳。可以使用邊切邊接的肉引法,引接到段木的切口的木引,或者是菌絲引的方法,可以根據不同的情況進行選擇。
2、肉引:將段木按照大小、粗細分層排放,再將茯苓用刀切片,邊切邊接,接的時候肉面要緊貼著段木。
3、木引:將選好的段木從中鋸成兩段,然後將木引從地窖裡取出,再將木引接到段木的切口。接種完成後將段木放進地窖裡,覆土3釐米-5釐米。
4、菌絲引:選擇晴天將放在栽培場地的段木放進地窖裡,要先放粗段木,再放細段木,之後按照這個順序排放,每個地窖裡可以放進5根以上段木。接種的時候將菌種從瓶子裡取出來,集中到一起接到段木頂端的鋸口上,菌種要緊貼著段木。接完菌種後上面蓋一層樹葉,在樹葉上再蓋1層土。
四、管理與採收
茯苓接種後7-10天,便可長出白色的茯苓菌絲,茯苓接種後1-2個月,不見基面長出菌絲,要補種。茯苓一般在接種後8-10個月成熟,採收好的茯苓最好是堆放在室內避風處,用稻草蓋嚴放置5-6天,然後攤開晾1-2天。
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