白茶發酵程度,屬於什麼茶類
白茶的發酵程度在5-10%之間,屬微發酵茶,是六大茶類中製作工藝最為精簡的一種茶類,不炒不揉,通過反覆晾晒而自然發生輕微的發酵。白茶與綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、青茶一樣,是中國傳統的六大茶類之一,同時也是中國最古老、最健康的茶類,被稱為六大茶類中的珍品“貴族”。雖然白茶的製作步驟少且精簡,但也非常的不好製作。
一、白茶發酵程度
1、白茶屬於微發酵茶,發酵程度在5-10%之間。微發酵茶指的是發酵時間較短的茶,製成的成品茶顏色偏黃,沖泡後的茶湯呈明黃色,較為透亮,隨著時間沉澱色澤由淺變深,茶香味明顯,香氣清新,入口清甜回甘。
2、白茶不經過殺青、揉捻,在製成過程中,通過反覆晾晒而自然發生輕微的發酵。首先選用玉白色一芽一葉初展的鮮葉為製作原料,將其薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋,然後晾晒至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。製成的成品茶外觀呈白色,周身佈滿白毫。
二、白茶屬於什麼茶類
1、白茶和綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、青茶一樣,是中國傳統的六大茶類之一,同時也是中國最古老、最健康的茶類,被稱為六大茶類中的珍品“貴族”。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
2、白茶屬於自然發酵茶中的微發酵茶,是六大茶類中製作工藝最為精簡的一種茶類,不炒不揉。雖然步驟少且精簡,但卻非常的不好製作。中國福建福鼎是白茶的主要產地,據瞭解全國有一半以上的白茶產量都來自福建福鼎,固有福鼎白茶一說。
-
桃小食心蟲特效藥及防治時間
特效藥有殺螟鬆乳劑、辛硫磷乳油、甲基異柳磷乳油、氯氰菊酯乳油等,防治時間為每年5月下旬、7月中旬、9月中旬。蟲卵孵化初期:可噴施50%殺螟鬆乳劑1000倍液,或20%殺滅菊酯乳劑2000-3000倍液。幼蟲出土期:降雨後,畝用500毫升50%辛硫磷乳油兌水100公斤,然後噴灑樹盤。...
-
多菌靈和生根粉可以同時用嗎
多菌靈和生根粉不可以同時使用。多菌靈和生根粉的成分互相沖突,使用後會導致藥效下降。先用多菌靈溶液對植物消毒,待晾乾後再對根部塗抹生根粉,對不易生根的植物使用後可加快生根速度。若在消毒前使用生根粉,則容易使病菌侵入植物體內。一、多菌靈和生根粉可以同時...
-
小麥赤黴病症狀
苗腐:病苗黃瘦,根冠腐爛,容易從腐爛處拉斷,斷口呈褐色,且帶有黏性的腐爛組織。莖基腐:基部組織變褐腐爛,導致全株枯死。稈腐:葉鞘上出現水漬狀褪綠斑,之後擴充套件為淡褐色至紅褐色不規則形斑,病情嚴重時無法抽穗。穗腐:小穗出現水漬狀淡褐色病斑,溼度較大時,病斑處出現粉紅色膠...
-
茶樹與油茶樹和山茶花樹的區別
茶樹:最大的特點是葉子可製茶,種子可榨油,出油率大幅低於油茶籽,果實較小,呈三角形狀。油茶樹:最大的特點是果實用於榨油,出油率一般可達到23%-25%,果實比茶葉樹的果子大。山茶花樹:因為植株姿態優美,大多都被修剪成茶花球形狀作花卉進行觀賞,樹高冠茂,花瓣顏色多樣,分單瓣...