西紅柿怎麼儲存時間長一點
常溫儲存:直接把番茄放在室溫乾燥儲存,注意蒂頭一定要朝下,這種方法可以儲存5-6天左右。
冷藏儲存:把西紅柿直接放到冰箱裡面冷藏,注意溫度不能太低,否則會使西紅柿失去鮮味。
速凍儲存:首先把西紅柿洗乾淨,再將其晾乾放到食品袋裡面,然後放到冰箱冷凍室儲存即可。
一、常溫儲存
可以直接把番茄放在室溫進行乾燥儲存,蒂頭朝下,一般儲存5-6天是沒有問題的。
二、冷藏儲存
1、把西紅柿直接放到冰箱裡面進行冷藏,要注意溫度不能太低,否則會導致西紅柿失去鮮味,而且很快會出現凍傷腐爛。
2、一般成熟的西紅柿放在2-4°C左右冷藏會比較好,能儲存10天左右。
三、速凍儲存
1、西紅柿買回來後一定要洗淨,把表面晾乾再放到食品袋裡,然後放在冰箱冷凍室大概3個小時後基本能凍結。
2、這樣放在冰箱裡可以在冬季隨時拿出來解凍食用,而且味道和營養很不錯。
四、製作西紅柿醬儲存
1、將西紅柿買回來後洗淨,再把表面晾乾,然後選擇大口瓶將西紅柿切塊放入,再把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘,把蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼後存放陰涼處。
2、可以在缺少蔬菜時取出,炒菜、做湯都是很不錯的選擇,味道非常好。
五、真空儲存
1、首先把西紅柿放在塑料袋裡,然後準備一盆清水,把裝有西紅柿的塑料袋底部放到水裡,這樣塑料袋裡的空氣就會被水擠壓出來,然後再把袋口紮緊。
2、接著就可以把西紅柿袋沉在水裡面,放在陰涼處,由於塑料袋裡面是真空的,這樣就能阻斷空氣對西紅柿的侵害,這樣可以儲存更久。
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