當歸多少錢一斤,當歸的選購方法
一斤當歸的價格大約在30元左右,不過由於各地區品種不同,價格之間可能會有所差異,市場上還有50元左右1斤、100元左右1斤和150元左右1斤的。選購當歸時,選擇頭大、主根粗長、分支少的當歸,這種當歸營養價值更高,外表顏色以土棕色或黑褐色為佳,優質的當歸還會有濃郁的香氣。
一、當歸多少錢一斤
1、當歸的市場價格在30元左右一斤,根據品種的不同,各地區的價格可能不同,市場上還有50元左右1斤、100元左右1斤和150元左右1斤的。
2、當歸在我國甘肅、雲南、寧夏等省區栽培,其中甘肅省岷縣生產的“岷歸”質量最好,含量豐富,產量最大,銷售量最廣,中外馳名。
二、當歸產地在哪裡
1、當歸在我國甘肅、雲南、四川、寧夏等地種植較多,生於高寒多雨山區。
2、其實當歸均為栽培品,主要生產於甘肅岷縣、宕昌、武都、漳縣、渭源、文縣等地,雲南省維西、德欽、中甸、蘭坪等縣,四川、陝西、湖北等省也生產,其中甘肅岷縣和宕昌產量高,品質最好,有“中國當歸之鄉”之稱。
三、當歸的選購方法
1、形狀:當歸以頭大、主根粗、分支少為優質當歸。這種當歸在成長時吸收的陽光、水分、養分更多,價值更高。
2、切面:當歸切面以黃白色為優質品,切面以紅棕色為次。選擇切面密度緊湊的當歸,因為密度像海綿一樣稀疏的當歸多為背陰生長。
3、顏色:當歸最好選擇土棕色或黑褐色,金黃色當歸說明硫薰比較嚴重。
4、氣味:好的當歸有濃郁的香味,味甘、辛,微苦。總體以主根粗長、支根少、斷面黃白、香氣濃郁的當歸為優質品。
四、當歸的藥用功效
1、補血養血:當歸是補血的第一藥,適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、脣甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症,與熟地、白芍、川芎配伍組成的“四物湯”有調經補血之功,特別適於產後血虛的調治。
2、潤腸通便:中醫認為精血同源,血虛者津液也不足,腸液虧乏易致大便祕結。當歸可潤腸通便,常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便祕,與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散,可瀉熱通便。
3、調經活血:當歸既可通經調經,又可活絡止痛,特別適合女性使用,適合月經不調、痛經、血虛閉經等症狀,被古人稱為“婦科聖藥”,與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍組成的桃紅四物湯常用於經期提前、痛經。
4、抗癌作用:當歸廣泛應用於各種腫瘤,特別是婦科腫瘤,以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜,對血虛羸瘦的中晚期癌症或手術、放療、化療後正氣虛弱之患者,也可以選用當歸,以扶正抗癌。
5、防老抗老:當歸煎劑對小鼠學習記憶有明顯影響,用ㄚ迷宮法測定能改善三氯化鋁所致的痴呆,降低痴呆小鼠腦的過氧化酯質水準,和B型單胺氧化的活性,能治療老年痴呆症。
6、防止凍瘡:中醫認為凍瘡雖然在面板上,但實際上多為素體陽氣不足、外寒侵入、陽氣不伸、寒冷凝血淤引起,治療多采用溫經散寒、活血化淤、消腫止痛的當歸治療。
7、加強免疫:當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用,對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用,對健康人的淋巴細胞轉化亦有促進作用。
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