髮菜為什麼不算植物,髮菜的產地在哪裡
髮菜雖然也可以進行光合作用,但不是在葉綠體中進行(沒有葉綠體),沒有過多的細胞器,所以是一種菌類,而不是植物。髮菜大量產於我國內蒙古自治區、寧夏回族自治區和甘肅、青海、陝西等省的乾旱和半乾旱地區,俄羅斯、蒙古人民共和國、捷克斯洛伐克、法國、美國、墨西哥、摩洛哥、索馬利亞和阿爾及利亞等國也有。
一、髮菜是什麼
髮菜是藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類,細胞全部呈黑藍色,可食用髮菜貼在於荒漠植物的下面,因其形狀像亂髮、顏色烏黑而得名“髮菜”,也被稱為“地毛”。它具有清熱解毒、理肺化痰、調理腸胃的功效。
二、髮菜為什麼不是植物
髮菜雖然也可以進行光合作用,但不是在葉綠體中進行(沒有葉綠體),細胞器不是很多,所以是一種菌類,而不是植物。髮菜是一種能固氮的光合原核生物,絲狀體主要有兩種細胞。一個是營養細胞,為綠色,可以進行光合作用,進行吸收、釋放和合成有機物質。另一種是異形細胞,體積較大,細胞壁比較厚,顏色比較淡,主要是固氮作用,即將空氣中的氮還原為氨,合成氨基酸。
三、髮菜的產地在哪裡
髮菜是高原特有的野生陸地藻類生物,大量生產於我國的內蒙古自治區、寧夏回族自治區和甘肅、青海、陝西等省的乾旱和半乾旱地區,全年降雨量在80~250毫米之間、母質為第三紀紅土地區生長較多。此外,還有俄羅斯、蒙古人民共和國、捷克斯洛伐克、法國、美國、墨西哥、摩洛哥、索馬利亞、阿爾及利亞等國家也有。
四、髮菜的營養價值
1、髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等,比豬、牛、羊肉和蛋類高。
2、髮菜含有豐富的蛋白質,高於雞肉和豬肉,還含有糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等成分。
3、髮菜礦物質含量是雞蛋的6倍,尤其是碘含量高達0.1~0.5%,是普通食物中罕見的。
4、髮菜中含有人體所需的鐵、鈣、錳、銅等十多種礦物質和人體所需的七種氨基酸。
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