金煌芒和貴妃芒的區別是什麼,金煌芒和貴妃芒哪個好吃
現在的人們都有條件去超市買一些新鮮的水果回來食用,我們都知道芒果的品種是有非常多種的,比如說,有貴妃芒果,青盲以及桂七芒果,今天要和大家說的兩種芒果,也是非常深受美食家們的喜歡,叫做金煌芒和貴妃芒。那麼這兩種芒果,哪一種芒果比較好吃呢?這兩種芒果又有什麼區別呢?
金煌芒和貴妃芒的區別是什麼
1、貴妃芒的區別
果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300-500克。未成熟果紫紅色,成熟後底色深黃,蓋色鮮紅,果皮豔麗吸引人。在收穫期天旱而光照充足時,果實較耐貯運,味甜芳香,一般無松香味,糖度14-18度,種子單胚。目前在海南已經成為主栽品種之一。另有大小之分,小貴妃芒約150克一個,大的重約500-600克。
2、金煌芒的區別
果的一個品種。果實長19.9釐米,寬10.1釐米,厚8.9釐米,長橢圓形,果實特大,品質上等;種子多胚;果實成熟期6~7月。平均果生915~1200克,最大可達2400克;成熟果皮橙黃色;果肉橙黃色,味甜,纖維極少,肉質細滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,維生素C含量4.69毫克/100克果肉,較耐貯運。該品種樹勢強壯,花朵大而稀疏。
金煌芒和貴妃芒哪個好吃
貴妃芒好吃些,貴妃芒,果如其名,好看,漂亮,還很香,水分足味道又很甜。是我吃過的芒果中最好吃的品種。貴妃芒肉多,而且肉質口感非常好,又香又甜。皮而且非常的薄,隨便一撕就可以剝出來一個完整的貴妃芒。而且很好儲存,室溫放置幾天都不會影響它的口感,甚至會使得它更甜更好吃。
金煌芒的價值有哪些
金煌芒營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。
金煌芒怎麼辨別口感
1、皮青綠、觸感硬,口感纖維多、味道酸,一般是不能直接食用的,但是有的地方也很喜歡涼拌,把青芒切成條,再加鹽、味精、辣椒面什麼的,味道也是不錯的。
2、皮青黃,觸感微軟,口感多汁、中甜,酸中帶甜,味道更是美味,無法形容。尤其適合懷孕的親們,不但補充營養還開胃。
3、黃色面多,觸感偏軟,口感多汁、中甜。很適合小孩和老人家,尤其是牙齒不太好的,她們可以很放心的享用,不怕咬不爛,或者弄壞牙齒。
4、熟的芒果,觸感軟,口感多汁、很甜,糖度可以達到15度左右。這個估計就是熟透了的程度,但是不便於運輸,所以一般這種貴妃芒就是現摘先吃或者現摘現賣,也不利於儲存。
在上面的文章中,通過小編的介紹以後,大家都瞭解了金煌芒和貴妃芒的區別。至於金黃芒和貴妃芒,哪一種芒果比較好吃,最主要還是看個人的喜好和口味。畢竟金煌芒和貴妃芒的味道是不一樣的,在口感上面也是有區別的。
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