香榧是什麼東西 香榧好吃嗎 香榧子產地在哪裡
摘要:香榧屬於榧樹的一個品種,它屬於我國本土樹,壽命很長,一般成熟的香榧樹都能長到20米以上,香榧樹會結果實,果實中的種子用來炒制很香,是一種價格很貴的堅果。
香榧是香榧樹的果實,果實中的種子經過炒制後的可以作為堅果美食。採摘香榧果可是個技術活,由於香榧樹十分高大,一般只有爬樹高手才能爬的上去,所以想吃到可口的香榧可沒那麼容易。由於香榧價格比較貴,目前市面上香榧子的包裝都是十分精美講究,屬於堅果類的高檔食品。
香榧是什麼東西
香榧屬於榧樹的一個品種,它屬於我國本土樹。由於壽命很長,能活幾百歲,所以目前我國已經發現的百年老樹就是幾萬棵。一般長成熟的香榧樹都能長到20米以上,香榧樹會結果實,果實中的種子用來炒制很香。
香榧好吃嗎
我們吃香榧一般喜歡吃香榧過內的種子,並且需要經過加工後才能食用。由於每個人的口味不相同,對於香榧的評價也不相同。
1、不喜歡的人:覺得香榧子口剝起來麻煩,特別是裡麵包裹的黑膜很難剝下來,黑膜吃到嘴裡,又麻又苦,還很乾硬,加上部分人不喜歡燒焦的氣味,所以不愛吃香榧。
2、喜歡的人:只要用對方法把香榧子內的黑外衣剝下來,香榧吃起來很脆,尤其是經過香料炒制後的香榧子,十分酥脆濃香,當然對於牙口好的人來說,香榧子也不算硬。
香榧子產地在哪裡
香榧子屬於名貴樹種,最初的野生香榧樹大多生長在海拔600米左右的山脈內。目前在我國香榧子主要盛產在浙江、安徽和江西等地。由於香榧子需要三年才能從開花到結果,因此香榧的產量很低,加上香榧樹十分高大很難採摘,這種食物才會異常珍貴。
瞭解香榧後,是不是很好奇它的味道究竟多好吃引的吃貨這麼瘋狂。在條件允許下,網上許多品牌都有炒制好的香榧,聰明的商家為了考慮食客剝外殼麻煩,已經有剝好了的香榧食用,十分方便。價格昂貴的香榧無論作為宴請賓客或者作為禮品,都十分有排面。
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