為何天氣原因會影響著蔬菜價格？

問：為何天氣原因會影響著蔬菜價格？

今年的蔬菜價格總是有起有落，我們可以從剛過去的11月看以看出，全省蔬菜批發價前漲後跌，上旬屢創新高，中下旬價格回落，消費量大的大宗蔬菜品種價格快速回落。如杭州良渚市場月初與月底對比：白蘿蔔從每公斤1.9元下降到1.4元，大白菜每公斤1.3元下降到0.9元，花菜每公斤4元下降到1.9元，青菜每公斤1.7元下降到0.9元。

省蔬菜瓜果產業協會分析：隨著12月低溫、雨雪等不利天氣增多，對蔬菜生產和調運影響較大，蔬菜批發價格可能會有明顯上漲過程。有市民認為菜價越低越好，這是消費誤區，一旦市場上普遍出現低廉菜價，很多農民因此不種蔬菜，這樣菜價因供不應求反而飛漲。

由此可以看出，天氣原因是造成蔬菜價格上漲的根源，這主要是因為其影響著蔬菜的長勢。