石斑魚可以冷凍起來嗎

回答：石斑魚可以冷凍儲存，不過冷凍時間過長可能會導致肉質下降，儘量不要長時間冷凍儲存。石斑魚要先去鱗、去鰓、去內臟以後才可冷凍儲存，在零下18°C以下可以儲存1-2年左右的時間。