有機水生類蔬菜如何追肥,採收時間都是什麼時候
追肥管理:藕蓮喜肥,施肥以基肥為主,基肥約佔全施肥量的70%,追肥約佔30%。
其他管理:蓮藕要轉藕頭從植株抽生立葉和分枝開始。
及時採收:蓮藕宜在主藕形成3-4個膨大節間時開始採收青荷藕,時間為定植後100-110天,採收時,應保持藕支完整、無明顯傷痕。
一、追肥管理
1、藕蓮
(1)藕蓮喜肥,施肥以基肥為主,基肥約佔全施肥量的70%,追肥約佔30%。
(2)施追肥時,要選擇晴朗無風天氣,避免在烈日的中午進行,施肥前一天應放乾田水,保持土壤溼潤或儘量呈淺水田,在早晨露水乾後進行,肥料滲入土中後注水至原來水位。
2、子蓮
(1)定植後25-30天、55-60天分別追肥一次,每畝每次宜施腐熟畜禽糞便及其堆肥500千克。
(2)進入採收期後,每15天追肥一次,每次每畝宜施腐熟的畜禽糞便及其堆肥200千克、草木灰10千克。
3、茭白
(1)春季定植大田
定植後10天、5月中旬及8月中下旬,每次每畝施腐熟的畜禽糞便及其堆肥1000千克;採收期為10月下旬至11月上旬的品種,在9月下旬至10月上旬補施500千克。
(2)秋季定植大田
在定植後10-15天追肥一次,每畝施腐熟的畜禽糞便及其堆肥1000千克。
(3)定植翌年的夏茭田
2月下旬和4月中旬,每畝分別追施腐熟畜禽糞便及其堆肥1000千克。
4、芋頭
5月下旬至6月上旬、6月下旬至7月上旬,每次每畝追施腐熟的畜禽糞便及其堆肥1000千克。
5、荸薺
宜於植株開始抽生花莖時追肥一次,每畝宜施腐熟餅肥100千克和鉀礦粉20千克。
6、慈姑
(1)定植成活後,每畝施畜禽糞便及其堆肥1000千克。
(2)8月下旬每畝宜施腐熟餅肥100千克和鉀礦粉20千克。
7、菱
主菱盤形成並出現分盤時,每畝追施腐熟餅肥150千克。
8、芡實
植株形成3-4片浮葉時,每畝追施腐熟餅肥150千克。
9、水芹
每採收一次,追肥一次,每次每畝施用腐熟餅肥50千克。
10、水蕹菜
每採收一次,追肥一次,每次每畝施用腐熟餅肥50千克。
二、其他管理
1、蓮藕
要轉藕頭從植株抽生立葉和分枝開始,到開始結藕以前,植株生長旺盛,藕田四周有些植株蓮鞭易向外生長,穿越田埂,應定期撥轉藕頭。
2、茭白
7月中旬至8月上旬要打老葉和割殘株,宜從葉鞘基部拉除老黃葉1-2次,踩入泥中,宜在12月割除茭白殘株地上部,割口與泥面齊平。
3、芋頭
要培土宜於6月下旬至7月上旬,配合追肥,進行中耕除草並培土10-15釐米。
4、水芹
軟化栽培,12月上中旬,當株高35-40釐米時,將植株連根拔起,按每穴20-30株合成一把,重新栽植,穴間距15釐米,栽植深15-20 釐米,水位隨氣溫降低逐漸加深,以頂部葉露出水面3釐米為度。
三、及時採收
1、蓮藕
(1)宜在主藕形成3-4個膨大節間時開始採收青荷藕,時間為定植後100-110天。
(2)採收時,應保持藕支完整、無明顯傷痕,早熟品種、晚熟品種產品均可留地貯存,分期採收至翌年4月。
2、子蓮
(1)7-8月每天採收一次,其他時間宜每2天採收一次。
(2)鮮食蓮子於青綠子期採收,在銷售當日的早晨採收,或於前一天傍晚採收,要求蓮子飽滿、脆嫩、有甜味。
3、茭白
(1)宜在孕茭部位膨大,葉鞘一側被肉質莖擠開1.5-2.0釐米寬時採收。
(2)秋茭宜2-3天採收一次,夏茭宜1-2天採收一次。
4、芋頭
宜於7-9月採收青禾芋,10-12月採收老熟芋,12月上中旬採收完畢。
5、荸薺
宜於12月至翌年3月採收。
6、慈姑
宜在11月上旬至翌年3月上旬採收。
7、菱
初期宜每3-4天採收一次,盛期宜每2-3天採收一次,後期每6-8天採收一次。
8、芡實
芡實籽在開花35-55天后,4-7天採收一次,8-12次採完。
9、水蕹菜
分期多次採收,在莖蔓長25-30釐米時採收,莖蔓基部留1-2個節間。
10、水芹
(1)於10月中下旬至11月上旬株高35-40釐米時收割第一茬,第2年3-5月收割第二茬。
(2)深水軟化栽培於深栽30天后採收,覆蓋軟化栽培於12月中旬至翌年2月上旬芹芽長15-20釐米時採收。
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