移栽韭菜時要不要剪掉葉片，剪除後不利於後期生長

移栽韭菜時不用剪掉葉片，但是需要剪掉鬚根末端，最終保留長約1寸的根鬚即可。

韭菜剪去葉片後，光合作用效率大幅下降，未剪掉的葉片日漸趨於發黃。而剪掉根系後，長出的新根活力充足，有利於韭菜的移栽成活。

一、移栽韭菜時要不要剪掉葉片

1、移栽韭菜並不適宜把葉子剪掉，否則可能會對韭菜後期生長產生影響。

2、如果剪掉了韭菜的葉子，那麼進行光合作用的效率會大大降低，未剪掉的葉子會逐漸趨於發黃，不再繼續生長，最終會出現枯萎。

3、不過，移栽時需要剪掉較多的根，只需要留下小部分韭菜根部即可，長度約一寸的根鬚就足夠韭菜生長，這樣的方式利於韭菜成活。

4、剪掉韭菜的老化根系，留下一些新發育出來的根系，這樣韭菜的新根活力足，在移栽之後便於成活。

二、提高韭菜移栽成活率的方法

1、溫度控制

（1）溫度對韭菜移栽的成活率是有著非常大影響的。韭菜的耐高溫能力是比較差的，因此在移栽的時候，溫度要注意不能過高。

（2）在移栽的時候，首先要在大田內施入充足的底肥，底肥以腐熟的農家肥為主。如果沒有充分腐熟的話，那麼可能會導致韭菜產生肥害。

（3）然後在施入底肥之後，還要注意澆透水。最後移栽時，要著重控制好溫度，如果是在夏季移栽的話，那麼更為重要，一定要注意降溫，確保韭菜移栽的成活率。

2、適時移栽

（1）在移栽韭菜苗的時候，首先要將韭菜苗上2/3左右的葉片剪除。防止葉片過多導致水分蒸發過快，然後再起出韭菜苗之後，將根鬚長度保持在大約2-3釐米左右。

（2）株間距應控制在1釐米左右，然後再覆土澆水。覆土的時候，其厚度不能過厚，這樣每年都可以正常培土，提高韭菜的產量。

（3）在韭菜移栽之後，要澆水大約兩次左右。等到韭菜苗長到大約15釐米左右時追肥一次，三週後再次追肥，這樣的話可以有效提高韭菜移栽成活率。

3、韭菜苗質量

（1）在移栽韭菜的時候，要注意韭菜苗的質量。如果韭菜苗的長勢比較弱的話，那麼則應該在次年早春的時候移栽。

（2）由於在移栽的時候，不僅會剪除葉片，還要適當修剪韭菜的根鬚。而韭菜在移栽之後還需要大量的養分以及時間才可以生長出新的根系與葉片。

（3）如果長勢本身就偏弱的話，那麼其長勢是難以恢復的。尤其是在冬季的時候，極易受到低溫影響而被凍死，因此大家一定要多多注意。

4、合理澆水

（1）在韭菜苗移栽前三天左右的時候，要做好澆水工作，確保土壤溼潤。也是為了可以給移栽的韭菜營造一個正常的生長環境。一個溼潤的泥土環境可以為韭菜根系起到保護作用，讓其在前期就可以正常緩苗。

（2）而且對於韭菜移栽後的成活率也是很有利的。所以在移栽前的澆水是很重要的，同時還要注意保持土壤有充足的肥力。最後韭菜的定植大田要沒有種植過於韭菜同科的蔬菜。

三、韭菜如何儲存

1、把韭菜放在冰箱保鮮層，在放入冰箱前要先將黃葉剔除，可儲存三天的時間。

2、用繩子將韭菜捆綁好，將韭菜的底部放置在水中，進行保溼處理，可存放四天。

3、將韭菜用菜葉子包住，例如用未清洗的生菜將韭菜包裹住，相當於保鮮膜的效果。

4、用清水浸泡韭菜，但是這種方法最多隻能儲存一天。