茭白紋枯病的綜合防治
茭白,是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六穀”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質莖,這就是現在食用的茭白。這樣,人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果,繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。
茭白的生長環境
茭白屬喜溫性植物,生長適溫10~25℃,不耐寒冷和高溫乾旱。平原地區種植雙季茭為多,雙季茭對日照長短要求不嚴,對水肥條件要求高,而溫度是影響孕茭的重要因素。茭白根系發達,需水量多,適宜水源充足、灌水方便、土層深厚鬆軟、土壤肥沃、富含有機質、保水保肥能力強的黏壤土或壤土。
茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類。這兩者均用分株繁殖,長江流域單季茭在清明至穀雨分墩定植,夏秋雙季茭可分春秋兩季,春栽在穀雨前後,秋栽在立秋前後。
茭白可分為四個階段:
1)萌芽期入春後3、4月開始發芽,最低溫度5℃以上,以10~20℃為宜。
2)分櫱階段自4月下旬至8月底,每一株可分櫱10~20個以上,適溫為20~30℃。
3)孕茭階段雙季茭6月上旬至下旬孕茭一次,8月下旬至9月下旬又孕茭一次。單季茭為8月下旬至9月上旬才孕茭,適溫為15~25℃,低於10℃或高於30℃,都不會孕茭。
4)生長停滯和休眠階段孕茭後溫度低於15℃以下分櫱和地上都生長停止,5℃以下地上部枯死,地下都在土中越冬。
茭白紋枯病的綜合防治
什麼是紋枯病?
紋枯病,是由立枯絲核菌侵染引起的一種真菌病害。是水稻發生最為普遍的主要病害之一,一般早稻重於晚稻,往往造成穀粒不飽滿,空殼率增加,嚴重的可引起植株倒伏枯死。常見於水稻、小麥、穀子等禾本科植物。
茭白紋枯病的症狀:
茭白紋枯病為菱白常見病,危害有逐年加重的趨勢。主要危害葉片和葉鞘,形成水漬狀、暗綠色至黃褐色雲紋狀病斑。高溼時,病部生稀疏的淡褐色菌絲體,後形成初白色、漸變為黃褐色的小粒菌核。
茭白紋枯病的發生特點:
病原物為半知菌亞門絲核菌屬。以25~32℃又遇陰雨天時有利發病;連作田土中菌核多,發病重。
茭白紋枯病的綜合防治方法:
①實行3年以上水旱輪作。
②合理密植;結合中耕等農事操作,及時清除下部病葉、黃葉,改善通風透光條件。
③加強肥水管理,施足底肥,適當增施磷鉀肥,避免偏施氮肥及長期深灌,並根據促茭株分櫱、控無效分櫱和促孕茭的需要,貫徹前淺,中晒,後溼潤的水漿管理原則。
④發病初期及時噴灑5%田安水劑400倍液,或50%甲基硫菌靈或50%多菌靈可溼性粉劑700~800倍液、40%瘟散可溼性粉劑800倍液、5%井崗黴素水利50~100ppm,注意噴勻噴足,每畝噴對好的藥液75~100升,隔10~15天1次,共噴2~3次。
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