冬季養好肉鴨的經驗
1、育雛期長。進雛時室溫需保持32℃,按每天降0.5-1℃計算,直至脫溫需較長時間。
2、防溼難度大。雛鴨飲水多,糞便稀,加上通風不良,易使鴨舍潮溼,潮溼環境使雛鴨消耗熱能較多,病原體在環境中生存期也較長,使雛鴨感染患病的機會增加,不利於雛鴨生長。所以管理上要特別注意保持育雛環境乾爽。
3、育雛保溫較難。冬春寒冷,進雛後1-2天內育雛室要保持32℃比較困難,中雛時也要18-25 ℃。如溫度不足或有賊風,雛鴨易患感冒。需待雛鴨正羽長成後才有較好的耐寒能力。
4、運動場上積糞多。冬天,鴨多在運動場上休息。因此,場地上的糞便相對較多,加上氣溫較低,病原菌存活時間長,糞便揮發出的氨氣也較濃,易影響鴨群生長和健康。所以,冬春季要勤清潔,多消毒。
飼養要點
1、挑選好雛苗。要選同一時間出殼,眼大有神,體態強壯,行動靈活,羽毛光澤,腹部柔軟,卵黃吸收良好,臍部癒合良好,腳蹼肥潤,手摸掙扎有力,腳溫暖,叫聲響亮,洩殖腔收縮有力和溼潤乾淨的雛鴨來養。弱小雛在育雛時往往由於相互疊堆而被壓死。
2、過好育雛關。冬天育雛期長,特別要抓好1-7日齡幼雛期的管理。要有較寬裕的育雛房舍,加厚墊草,每平方米放20只左右,讓雛鴨有較大的活動空間。要提前做好加溫工作,進雛時保持32℃,以後每2天降低1℃左右,直至脫溫。溫度的控制,以雛鴨不聚堆為原則。溫度適宜,採食力強,個體均勻,增重快。養鴨人員需經常觀察鴨群情況,對擠堆的雛鴨要將其趕散,每20-30分鐘要趕1次。要注意通風換氣,室內應無刺激性氣味,防煤氣中毒、氨氣中毒。有陽光天氣,要把雛趕到避風的地方放牧或晒太陽。要及時把個體較小、較弱的鴨挑出另群加強飼養,才能提高成活率和群體的均勻度。
3、採用網上育雛。由於網上育雛,易清潔,料水衛生,鴨與糞接觸機會少。因此,鴨不易生病。待雛鴨在網上養育5-7天,身體強壯後便可以由網上放到地上進一步飼養。
4、提供清潔飲水。雛鴨出殼24-26小時要飲水,最好採用深井水或較溫暖的自來水,可在水中投藥防病。地上平養時最好採用流動水育雛。
5、注意飼餵衛生。飲水後1小時即可開食,開食後即可自由採食。不要突然變換飼料。喂料定時,不喂黴料,控制自由採食量,經常剷除料槽邊角和底部的黴料(尤其是遇較長時間陰雨的時候)。
6、加強管理,防應激。任何時候都要記住,要給鴨創造一個平穩過渡的環境條件。晚上給予暗光,能採食又防鼠,最好有人看護。養鴨人員要經常接觸鴨群,呼喚鴨群,對鴨群進行調教。放水逐漸適應,初次放水每次10-20分鐘,以後逐漸延長。白天放牧放水,晚上要把幼雛趕入室內或在運動場上分小群保溫。以防晚上寒冷時,雛鴨長時間的堆壓而造成死亡。給雛鴨播放音樂可以誘導放牧或回欄,也可以減少由聲音造成的應激。另外,應注意滅鼠防獸害。老鼠、犬、黃鼠狼、鷹等會捕食雛鴨,造成鴨驚群和傳播疫病。冬天田野作物已收穫,鼠無糧即遷移,田野中鼠會大量聚集到牧場中來,應進行捕捉或毒殺。
7、充分利用陽光。冬天要充分利用陽光。冬天的陽光能增加體溫,節約能源,增加食慾,殺滅病原,提高抗病力。最好利用避風場地放牧或晒太陽,可以減少雛鴨腿部瘀血,有利於鴨群衛生,也有利於增重。
8、創造良好的活動環境。創造一個讓鴨群食飽就睡覺休息的良好環境。
①清除鴨活動場地上的雜物,讓活動場地充分暴露,通過陽光暴晒,達到消毒和清潔的目的。
②整理運動場,包括填平窪地,清除積水,修復下水斜坡。由於水浪和鴨、魚等活動使土坡日漸沖刷或崩塌,不便雛鴨上岸採食。因此,下水斜坡需要經常加以修整。有人用紅磚鋪砌,效果良好(特別是坡度較大的斜坡)。
③勤清糞。積糞易造成運動場汙染,影響鴨健康。要勤清糞,下雨前清掃,下雨後沖洗,保持鴨活動範圍清潔乾淨。運動場最好選擇或建成5-35度坡地,雨天不積水,易於清洗。
④降低放養密度。降低放養密度有兩個途徑。一是單位面積少養一些;二是加大運動場地,自然降低了單位面積內的數量。
⑤及時收集動物屍體,把場中的死鼠、死魚、死鴨等動物屍體及時投入屍井或深埋。
9、及時趕回失群鴨,讓每隻鴨都能及時食到飼料。
10、及時淘汰無價值的病、弱、殘個體,淘汰時需進行無害化處理。
11、注意防疫。特別要做好鴨肝炎、漿膜炎、流行性感冒和麴黴菌病的預防和免疫接種工作。不從外購入家禽及其產品。加強車輛和人員的消毒,尤其要加強鴨群和籠具的消毒,工作完成後立即對場地進行徹底的消毒。
12、及時上市。肉鴨冬天飼養期43-47天,體重可達3.1-3.4公斤為最佳上市期,此時肉鴨生長效能最佳,飼料成本最低。上市時最好全進全出。鴨群受應激後會減少採食量,甚至拒食,嚴重影響肉鴨增重和經濟效益。所以,飼養過程中不能讓其受驚嚇,出售時應一次售完。
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