秋萝卜品质劣变原因及对策
裂根萝卜主根膨大前期土壤干旱,导致外部皮层逐渐硬化,内部细胞生长缓慢,膨大盛期雨水充足,次生木质部薄壁细胞迅速膨大,而周皮硬化,膨大跟不上而被胀裂外皮造成裂根。
对策在萝卜主根生长期间注意浇水要均匀。
歧根即萝卜侧根膨大成“分叉”现象。它的形成是由多方面原因造成的:①土壤理化性状差,土层浅、多石砾,阻碍了主根的正常生长,养分向侧根输送增多导致分叉。②施用了未充分腐熟的有机肥,肥料在土壤中发酵产生的热量烧坏了主根的生长点,造成侧根生长。③播种过密,间苗不及时,萝卜根部拥挤,使主根弯曲,导致侧根生长过旺而形成。④在锄草等农事活动中,损伤了主根生长点而导致根部分叉。
对策选择土层深厚、疏松肥沃的土壤栽培萝卜,并注意精耕细作;选优质腐熟的土杂肥作基肥施入;播种出苗后及时间苗、定苗。
糠心秋栽萝卜,在高温干旱、前湿后干的环境下,或播种过早而收获迟的地块中易于出现糠心现象。
对策萝卜栽培宜选择土层深厚、疏松肥活的壤土,并于萝卜“破肚”后均衡肥水,避免干湿不均;主根充分长大后及时收获。
黑心、黑皮黑心、黑皮主要有两个原因:①黑腐病。萝卜肉质很受害后外中部症状不明显,切开后可见导管变黑,内部组织干腐,髓部多为黑色、空洞状。②土层板结,施用了未充分腐熟的有机肥,造成萝卜黑心、黑皮。
对策①适期播种,忌连作,避免在低洼地种植。在黑腐病发病初期喷72%的农用链霉素3规倍,7—10天1次,连喷3—4次。②精耕细作,避免土壤板结;施用优质腐熟的有机肥作基肥。
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