三樱椒高产栽培技术

三樱椒又名朝天椒，是70年代从日本引进我国。其株型紧凑，果实簇生，质细肉厚，辣味极浓，维生素含量居蔬菜之冠。青椒一季采收3次。亩产1500—2000kg；红椒一季共采收1次晾干，亩产250—300kg，规模种植，经济效益显著。

1、适时育足壮苗

三樱椒播期弹性大，3月下旬至5月上旬均可播种，苗床期35天左右。可接油菜或大、小麦茬，春播苗应选在避风朝阳、管理方便的地方。采用小拱棚或大棚育苗，苗床宽1—1.5m，整地时撒适量的呋喃丹和敌克松进行土壤处理。大田亩用种量200克，苗床与大田比1：60。种子播前用40—50℃的温水浸种10—12小时，捞起晾干即可播种。苗床播种前要浇透水。播种后用过筛的的细土覆盖0.8cm，用甲草胺或草萘等芽前除草剂喷雾封闭。苗床要注意温度管理，棚膜要覆盖严密，温度可控制在25—30℃。出苗后棚温控制在15—20℃。出苗后棚温控制在15—20°C，防高脚苗，晴天棚温过高要通风，防高温烧苗，适时间苗。除草，浇水，6—8片真叶即可定植。

2、科学用肥

三樱椒大田生长期较长，主茎每个叶腋均可生长分枝，分枝的多少是高产的关键。因此，定植前首先要施足基肥，长效肥、速效肥并重，亩施腐熟的土杂肥5000kg，饼肥200kg，蔬菜专用肥75kg，氯化钾20kg。肥入土中，精耕细耙。深沟高畦，宽窄行栽培，行株距40cm×25cm（夏播行株距33cm×20cm）。定植后，及时浇定根水。

3、病虫防治

三樱椒的主要病害是炭疽病和疫病，能否控制病害是丰收的又一关键。选用的药剂是百菌清、菌百克、代森锰锌、等量式波尔多液或可杀得、霜霉威。虫害主要有地老虎、蚜虫、棉铃虫、烟青虫。故选用药剂有敌百虫、敌杀死、吡虫啉、敌敌畏等。

4、田间管理

三樱椒不宜浇大水，干旱灌水也不能漫墒面。三樱椒是浮根多的浮根植物，不可深锄，应以浅锄为宜。要适时追花果肥，防早衰，并结合病虫防治进行叶面喷肥。

5、采收

青椒一季可采收3次，待角果发紫前及时采收盐制。最后一茬椒可养红采收。可在收获前15天用乙烯利催红，整株掀堆翻晒，抖净椒叶，分极采摘。