茉莉花茶的功效与作用及禁忌,茉莉花茶的泡法
茉莉花是常见的盆栽植物,种植在家里问着它芳香的气味,欣赏着美丽的花朵,让人心情十分愉悦,它不仅好看好闻,还好用,它的功效繁多,深受大家的喜爱,那下面具体看看它到底有哪些功效与作用。
茉莉花茶的功效与作用
1、茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
3、茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效,其香气怡人、它对于便秘也有帮助,使排便顺畅,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适,子宫保健,头晕安神,可安定情绪及舒解郁闷。
4、茉莉花有抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驱风散寒,振脾健胃,强心益肝,降低血压,补肾壮精功效,有慢性支气管炎的人宜多饮用。
5、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果,特别有助于排出体内毒素,外用润燥香肌,美发美容。
6、茉莉花常被用来当做香水的基调,欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。
茉莉花茶饮用禁忌
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心 悸、头痛等“茶醉”现象。
茉莉花茶的泡法
材料:茉莉花茶,沸水,冰糖
1、先将干燥的茉莉花装入泡茶容器三分之一,用沸水冲入,约6~8分鐘就可饮用(可浸泡)。
2、可将冲好的茉莉花茶加入冰糖,冷热饮用,风味更佳。
3、可加入其他茶叶(红茶,绿茶,高山茶)一起冲泡,使茶中有茉莉花的味道。
4、可加其他花草茶一起冲泡饮用。
5、将干燥茉莉花放入杯子中泡约十分钟后服用。
如何选购茉莉花茶
1、观其形
选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻其香
看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
3、饮其汤
购买时如若条件允许,可品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
茉莉花食用价值颇高,它既可以吃,还可以泡茶,在花茶界中算得上是佼佼者,有着美容养颜的功效,虽然好处多多,但是再好的东西也不能多吃,而且并不是每一个都适合使用,所以我们一定要注意它的使用禁忌,按量使用。
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