柿子品种图片介绍
摘要:磨盘柿:果实比较扁圆,果肉为淡黄色,可生吃。牛心柿:果实形状似牛心。罗田甜柿:甜柿品种,果实身圆底方。鸡心黄柿子:果实形状狭长丰满似鸡心。火晶柿子:果实比较扁圆。曹州镜面柿:果形扁圆。无核方柿:果实呈方形。富平尖柿:果实为长椭圆形。青州大萼子柿:果实呈矮圆头形。金瓶柿子:果实顶尖部比较圆。
一、磨盘柿
磨盘柿的果实比较扁圆,腰部有一圈明显的缢痕,体大皮薄,平均单果重量为230g左右,最高可达500g,其果顶平或微凸,脐部微凹,果皮为橙黄至橙红色,细腻没有绉缩,果肉为淡黄色,可生吃。
二、牛心柿
牛心柿主要产于渑池县石门沟,因形似牛心而得名,顶端呈奶头状凸起,果实由青色转黄色,而10月份成熟果色为橙色。
三、罗田甜柿
我国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是全国唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后可直接进行食用,特点是籽少、身圆底方、个大色艳、皮薄肉厚、甜脆可口。
四、鸡心黄柿子
鸡心黄柿子属于晚熟类品种群,属于耐储藏品种群,色泽比较红艳,鸡心黄柿子因其果实形状狭长丰满,似鸡心而得名,皮薄无核、晶莹光亮、肉丰蜜甜,因此深受消费者的喜爱。
五、火晶柿子
1、火晶柿子因果实色红如火、果面光泽似水晶而得名,又因熟后质软、外皮火红。
2、秋季成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,因此又叫“火景”,火晶柿子的特点是个小色红、果实扁圆、皮薄无核、晶莹光亮、凉甜爽口、甜而不腻。
六、曹州镜面柿
曹州镜面柿是山东菏泽的特产水果,以味甜、质细、多霜而驰名中外,果实为中等大,单果重量为150g左右,果形扁圆、大小均匀。
七、无核方柿
无核方柿是临安市昌北山区特有的优良柿种,因呈方形又无核而闻名,柿果色泽美丽、甜美爽口、涩味较轻,世代相传已逾200余年,全身是宝,因此经济价值很高。
八、富平尖柿
1、富平尖柿主要分布在陕西省富平县,果个为中等,平均单果重量为155g。
2、柿子呈椭圆形,大小较一致,具有皮橙黄色、果肉橙黄色、肉质致密、汁液多、纤维少、味较甜、无核或少核,品质为上等特点,本品种比较适宜制柿饼。
九、青州大萼子柿
1、青州大萼子柿主要分布在山东省,果个为中等,呈矮圆头形,具4棱,平均单果重量为120g,最大重量为145g。
2、果面光滑、橙红色、果肉橙黄色、汁多味甜、肉质松脆,脱涩后质地比较柔软、味香甜、无核、品质较佳。
十、金瓶柿子
金瓶柿子是青岛地区的乡土品种,属于涩柿品种群,可自花授粉,不需要另配授粉树,果实顶尖部比较圆平顶,除鲜食果外,还是观赏、绿化、美化的优良树种之一。
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