请问蔬菜苗在嫁接过程中的技术要点是什么？

由于各区域的气候差异，应进行播种日期试验，以确定适宜的播种期。普通茄子砧木比接穗长5-6天，提前2-3天接种番茄砧木。茄子砧木与接穗为5个真叶时，开始嫁接，在2～4个实生叶的时间嫁接番茄。

选苗茎粗细相近的砧木和蔬菜苗进行嫁接。普通插接法所用的砧木苗茎要较蔬菜苗茎粗1.5倍以上，劈接法要求砧木苗茎的切口宽度为苗茎粗度的1/2左右。