江村黄鸡的育肥与预防接种
江村黄鸡,这名字一听起来就有地方特色,尤其生活在南方的朋友们,对它一定并不陌生。目前在我国南方多个省份养殖,得到了市场不错的反馈。它有外国鸡的优良血统,又有本地土鸡的遗传基因,生产性能毫不逊色于任何一个肉鸡品种,适应能力突出。
江村黄鸡的父母代公鸡体形高大,紧凑匀称。身体呈方形,羽毛金黄色,尾部带少量黑羽,体质健壮,肌肉丰满,单冠直立,胸宽,背阔,腿为黄色,短而粗壮,父母代母体羽毛多为黄色,身体呈菱形,体形紧凑,胸肌丰满,头部清秀,冠,肉髯,脸呈鲜红色,腿为黄色,商品代雏鸡绒毛为黄色,成年公鸡羽毛金黄色,尾部带少量黑羽,身体健壮,单冠直立,成年母鸡羽毛为黄色,羽毛紧实,羽色鲜艳,富有光泽,体形丰满,肌肉结实,头部较小。江村黄鸡父母代母鸡22周龄时开始产蛋,产蛋高峰期在27-55周,产蛋高峰期时,产蛋率为92%,平均产蛋量为190-195枚,平均受精率为94%,平均孵化率为90%,江村黄鸡父母代公鸡和母鸡使用年限为65周左右,商品代雏鸡成活率在97%以上。商品代公鸡出栏时间为75-80天,出栏平均体重为1.8千克,料肉比为2.1:1,屠宰率为74.8%,出栏时间为80-85天,出栏平均体重为1.7千克,料肉比为2.2:1,屠宰率为72.1%。
养殖江村黄鸡,可实行垫料平养、栅(网)养,也可采用笼养,特别是后期肥育阶段,采用笼养可明显地提高肥育效果。在一些大型饲养场,0~28天育雏阶段采用火炕育雏或者采用炕上加竹竿或金属笼网上饲养,29~70天上笼育肥。要尽量利用本地自产或容易买到的营养丰富价廉的饲料,根据不同生长阶段鸡对营养的需要,参照饲养标准,科学配制营养丰富,平衡的日粮,特别注意蛋白质,能量的比例要合适。如蛋白质含量高而能量低,则必须摄入过多的饲料,造成蛋白质饲料的浪费;如日粮能量高,则采食相对减少,虽进食能量已满足机体需要,但限制了蛋白质的绝对进食量,从而使鸡生长发育迟缓,生产性能降低。另外,种植紫力鲜草、娥菜草等青绿饲料是降低饲料成本的途径之一。
育肥期还需注意的是要做好鸡的新城疫、禽流感、鸡瘟等疫病的预防接种,特别是鸡球虫病的防治。凡有鸡的地方就有球虫的存在,集约化养鸡场则是球虫病爆发的最适宜场所,其危害有目共睹。以往控制球虫病的方法是利用化学药物,如尼卡巴嗪、球痢灵、氨丙啉、地克珠利等,但耐药性的产生造成药效降低,鸡球虫病仍时常发生,鸡只生产性能发挥不理想。近几年来球虫疫苗的使用为种鸡场解决了球虫病的难题。若疫苗质量保证、免疫方法正确、饲养管理得当,肉种鸡场采取免疫的方法控制球虫病是较为理想的。在饲养过程中还要适时驱除体内外寄生虫,搞好环境卫生,定期对棚舍及场地消毒。多方协同杜绝各类传染病的发生,以免造成不必要的经济损失。
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