蔷薇科玫瑰花酱可美容
玫瑰花应该是一种耳熟能详的花,它象征着热情,象征着爱情。但很多人也许不知道,玫瑰花还是理气解郁、活血散瘀、养颜美容的常见花种。
玫瑰,蔷薇科,带刺,有红系、粉系、黄系、白系等各个品种。玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,具有浓郁甜美的香气,是一些食品、化妆品的主要添加剂。用玫瑰食疗,可以将其做成酱。玫瑰酱不仅芬香,而且口感香醇,或佐粥,或加入茶调饮,或作为食物的蘸酱都是一种很好的选择。
做客专家:吴大真
中国保健协会副理事长、中国保健协会科普教育分会会长、中国保健养生协会会长、北京国际医药促进会副会长。
吴大真,早年毕业于北京中医学院(现北京中医药大学),师承中医泰斗秦伯未先生。近年来,吴大真多次被国家行政机关、大型企事业单位及行业协会邀请,举办近千场养生科普类专题讲座。日前,吴大真教授还做客福建电视台综合频道健康每一天栏目。
推荐做法:玫瑰酱
备料:鲜玫瑰花50g、红糖100g、盐巴2.5g
步骤:去玫瑰花叶片、花托等部分,洗净,晾干,将花瓣、红糖、盐巴放入一个碗内,放置方法为先放一层玫瑰花,再放一层红糖和盐巴,再放一层玫瑰花,然后再放一层红糖和盐巴,直至原料全部用完。然后将原料捣碎,直至成为膏状,并将其装入可封口的容器后密封,将其放置在室温下自然发酵。两星期后翻捣一
次,一个月后即可食用。
功效:滋养容颜、补血、通瘀
推荐做法:玫瑰红茶
备料:玫瑰花5朵、红茶3g
步骤:先用开水烫茶杯(150ML),使杯身温热,有利于茶香;放入3g红茶,注入90℃的开水,泡半分钟;放入玫瑰花,扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。
功效:强肝养胃,活血调经,润肠通便,解郁安神之功效。
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